PASUNDAN EKSPRES – Suka pare tapi malas mengolahnya karena susah menghilangkan rasa pahitnya? Tenang, di sini ada tips mengolah pare agar tidak pahit..
6 Tips Mengolah Pare Agar Tidak Pahit
Seringkali si pare ini bikin males orang masak.
Padahal, kalau tahu cara masak yang pas, rasanya bisa jadi enak dan cocok buat santap!
Baca Juga:Para Legenda Bulu Tangkis Berkumpul dalam Tim Ad Hoc PBSI Menuju Olimpiade Paris 2024Profil Raja Frederik X: Raja Baru Denmark yang Baru Saja Naik Takhta
Ini dia tips mengolah pare agar tidak pahit dari Allofresh yang bisa klaian coba saat masak sayuran ini:
1. Rendam Pare dengan Air Garam
Setelah membersihkan, rendam pare yang sudah dipotong-potong dengan air garam.
Biarkan selama 20-30 menit sambil sesekali diremas-remas.
Jangan lupa, bilas dengan air bersih sebelum dimasak.
2. Bersihkan Bagian Tengah Pare
Langkah pertama, buang bagian tengah pare yang warnanya putih.
Caranya hampir sama, rendam irisan pare dengan air gula, peras sesekali, dan bilas dengan air bersih sebelum dimasak.
4. Rebus Bareng Daun Jambu Biji
Kalau punya daun jambu biji, campurin ke dalam air rebusan pare.
Katanya sih daun ini bisa netralin rasa pahit pare.
5. Rebus Pare Terlebih Dahulu
Setelah direndam, rebus pare dalam air mendidih selama sekitar 2 menit.
Cukup sebentar aja.
Tiriskan, bilas dengan air bersih, dan pare siap diolah jadi menu masakan enak.
Baca Juga:Cepetan Klik Link Klaim Saldo DANA Kaget 16 Januari 2024 Gratis!Sinopsis Singkat Film Homefront (2013): Penyelamatan Putri Eks Agen DEA
6. Masak Pare dengan Bumbu Kuat
Pilih bumbu yang kuat rasanya saat masak pare. Misalnya, cabai-cabaian biar pedasnya bisa nutupin rasa pahit.
Ikan asin atau terasi juga bisa jadi pilihan buat netralin rasa pahitnya pare.
Dengan segudang tips mengolah pare agar tidak pahit di atas, sekarang kalian enggak perlu takut lagi buat masak pare.
Yuk, coba bikin pare jadi menu santapan lezat buat keluarga di rumah! (pm)