Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 100 gram bihun, rebus dan tiriskan
- 1/4 sdt kecap manis
- 1/4 sdt saus tiram
- 1/4 sdt minyak wijen
Cara membuat:
- Kocok telur, garam, dan merica bubuk hingga tercampur rata.
- Campur bihun, kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.
- Tuang adonan telur ke dalam wajan anti lengket yang sudah dipanaskan dengan api kecil.
- Masak telur hingga matang.
- Gulung telur dadar.
- Potong-potong telur dadar gulung sesuai selera.
- Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
Tips:
- Gunakan telur yang masih segar agar telur dadar gulung memiliki tekstur yang lebih lembut.
- Masak telur dadar dengan api kecil agar telur tidak gosong.
- Gulung telur dadar dengan hati-hati agar telur tidak pecah.
- Tambahkan sayuran atau daging sesuai selera.
#Resep Masak Telur Selain di Ceplok dan Dadar
Baca Juga:Resep Bebek Kaleyo yang Enak dan Bikin Nagih Abis!Skandal Surat Izin Palsu, Polres Subang Dibekuk Terkait 226 Anjing Ilegal ke Jawa Tengah
4. Telur dadar isi
Telur dadar isi adalah salah satu olahan telur yang praktis dan enak. Telur dadar isi bisa diisi dengan berbagai macam bahan, seperti sayuran, daging, atau seafood.
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 100 gram sayuran, potong-potong (misalnya wortel, kol, atau bayam)
- 50 gram daging, potong-potong (misalnya ayam, sapi, atau seafood)
#Resep Masak Telur Selain di Ceplok dan Dadar
Cara membuat:
- Kocok telur, garam, dan merica bubuk hingga tercampur rata.
- Tumis sayuran dan daging hingga matang.
- Masukkan tumisan sayuran dan daging ke dalam adonan telur. Aduk rata.
- Tuang adonan telur ke dalam wajan anti lengket yang sudah dipanaskan dengan api kecil.
- Masak telur hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Tips:
- Gunakan telur yang masih segar agar telur dadar isi memiliki tekstur yang lebih lembut.
- Masak telur dadar dengan api kecil agar telur tidak gosong.
- Tambahkan sayuran atau daging sesuai selera.