SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Kroket Kentang Unik dan Menarik, Dijamin Bikin Penasaran

Resep Kroket Kentang Unik dan Menarik, Dijamin Bikin Penasaran
Resep Kroket Kentang Unik dan Menarik, Dijamin Bikin Penasaran
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Kroket kentang adalah salah satu makanan camilan yang sangat populer di Indonesia.

Makanan ini terbuat dari kentang yang dihaluskan dan dicampur dengan berbagai bahan lainnya, lalu dilapisi dengan tepung roti dan digoreng.

Kroket kentang dapat dinikmati sebagai camilan atau sebagai lauk.

Resep Kroket Kentang Unik dan Menarik

Berikut adalah resep kroket kentang yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

Baca Juga:Resep Kreasi Olahan Tahu Kuning Bisa Diolah Menjadi Menu SpesialMemahami Konsep Merdeka Belajar Revolusi Pendidikan Indonesia

  • 500 gram kentang, kukus, kupas, dan haluskan
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 100 gram daging sapi giling
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil-kecil dan rebus sampai agak lunak
  • 1 batang seledri, iris tipis
  • 2 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sdm mentega
  • 1/4 sdt kaldu bubuk sapi

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan daging sapi giling dan masak sampai berubah warna.
  3. Tambahkan wortel, seledri, kaldu bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
  4. Campurkan kentang halus, daging sapi giling, dan susu bubuk. Aduk sampai rata.
  5. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan.
  6. Celupkan bulatan adonan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti.
  7. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
  8. Goreng kroket kentang sampai berwarna keemasan.
  9. Angkat dan tiriskan.

Tips:

  • Untuk menghasilkan kroket kentang yang renyah, gunakan tepung roti yang berkualitas baik.
  • Jika ingin membuat kroket kentang dengan isian, Anda bisa menambahkan keju, kornet, atau daging asap.
  • Kroket kentang dapat disimpan di dalam freezer selama 1 bulan.

Kandungan gizi:

Resep ini merupakan makanan yang tinggi karbohidrat dan protein. Makanan ini juga mengandung lemak, serat, vitamin, dan mineral.

Berikut adalah kandungan gizi per 100 gram kroket ini:

  • Kalori: 240 kkal
  • Karbohidrat: 30 gram
  • Protein: 12 gram
  • Lemak: 10 gram
  • Serat: 4 gram
  • Vitamin C: 10 miligram
  • Vitamin A: 200 IU
  • Zat besi: 1 miligram
  • Kalsium: 20 miligram

Kesimpulan:

Resep kroket ini adalah makanan yang lezat dan bergizi. Makanan ini cocok dinikmati sebagai camilan atau sebagai lauk.

0 Komentar