Cara membuat:
- Campurkan tepung beras ketan, gula merah, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
- Ambil adonan secukupnya, bulatkan.
- Didihkan air dalam panci. Masukkan daun pandan.
- Masukkan bulatan adonan ke dalam air mendidih. Masak hingga mengapung dan matang.
- Angkat klepon dan tiriskan.
- Gulingkan klepon ke dalam kelapa parut.
Ketiga resep camilan singkong tanpa digoreng di atas sangat mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang lezat. Camilan-camilan ini juga dapat menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang sedang diet atau ingin menghindari makanan yang digoreng.