PASUNDAN EKSPRES –Resep mochi sederhana adalah salah satu kudapan manis yang populer di Indonesia. Mochi terbuat dari tepung ketan yang diolah menjadi adonan kenyal dan lembut. Mochi biasanya disajikan dengan berbagai macam isian, seperti kacang, cokelat, atau buah-buahan.
Mochi bisa dibuat dengan berbagai macam cara. Salah satu cara yang paling sederhana adalah dengan menggunakan rice cooker. Berikut adalah resep mochi sederhana yang bisa kamu coba di rumah:
- Kacang: Kacang adalah isian mochi yang paling umum digunakan. Kacang bisa disangrai atau direbus terlebih dahulu sebelum digunakan sebagai isian mochi.
- Cokelat: Cokelat adalah isian mochi yang bisa memberikan rasa yang manis dan legit. Cokelat bisa digunakan dalam bentuk batangan, ganache, atau lelehan.
- Buah-buahan: Buah-buahan segar bisa memberikan rasa yang segar dan manis pada mochi. Buah-buahan yang sering digunakan sebagai isian mochi antara lain stroberi, blueberry, kiwi, dan mangga.