PASUNDAN EKSPRES – Siapa suka jajanan dengan inovasi kreatif dari kentang goreng yang simpel dan ekonomis ini? Yap, tela-tela singkong ini pasti hits banget di kalangan anak-anak SD! Apalagi kalau sudah pakai bubuk tabur aneka rasa, beuh, enak banget!
Resep Tela-tela Singkong Renyah
Olahan dari singkong yang dipotong memanjang, digoreng, dan dikasih bumbu ala kentang goreng ini teksturnya renyah dan empuk.
Yuk, langsung coba aja!
Bahan-bahan:
- 1 kg singkong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1 liter air
- bumbu tabur secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Caranya simpel banget:
Baca Juga:Resep Macaroni Schotel Kukus Simple dan Pastinya Anti-Gagal4 Fitur Baru WhatsApp Channel, Siap-siap Coba di Awal Pekan Ini
- Potong singkong yang udah dikupas dan dicuci bersih jadi 3 bagian.
- Lalu, masukkan potongan singkong ke panci kukusan dan kukus samoai matang sekitar 45-60 menit.
- Begitu matang, potong-potong singkong memanjang, trus buang bagian tulang umbinya.
- Panasin wajan sama minyak goreng dikit. Tumis bawang putih yang udah dicincang sampe harum.
- Sediain wadah, masukin 1 liter air, terus masukin tumisan bawang putih dan garam. Aduk sampe garam larut.
- Rendam potongan singkong di larutan bawang putih dan garam selama 10-15 menit.
- Panasin wajan sama minyak goreng banyak. Goreng potongan singkong yang udah direndam sampai warnanya cokelat keemasan, trus tiriskan.
- Taburin bumbu di seluruh potongan singkong pas masih panas atau hangat, langsung sajikan.
- Sekarang, tinggal nikmatin deh camilan nostalgia ini!
LIhat, resep tela-tela singkong ini mudah sekali, bukan?
Kalian tinggal kreasikan dengan berbagai bumbu bubuk tabur, deh!
Selamat mencoba! (pm)