PASUNDAN EKSPRES – Kue lapis coklat merupakan kue tradisional Indonesia yang punya rasa menggugah selera.
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 250 gr gula pasir
- 700 ml air
- 250 gr tepung tapioka
- 500 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm coklat bubuk
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Pertama kamu bisa merebus air, gula, santan, daun pandan, garam, dan gula. Rebus bahan-bahan tersebut sampai gula larut. Jika sudah, sisihkan dan biarkan dingin.
- Tuang tepung terigu, tapioka, dan larutan santan ke dalam wadah, kemudian aduk hingga merata. Setelah itu, saring adonan tersebut. Bagi adonan menjadi dua bagian. Pada salah satu bagian, tambahkan bubuk coklat dan aduk hingga tercampur dengan baik. Sementara itu, biarkan bagian lainnya tetap berwarna putih.
- Panaskan kukusan hingga menghasilkan banyak uap dan alasi tutupnya dengan serbet. Ambil dua sendok sayur adonan kue lapis berwarna coklat dan kukus selama tujuh menit.
- Kemudian, letakkan adonan putih di atas adonan coklat, dan kukus selama tujuh menit. Ulangi proses ini secara berulang sampai semua adonan habis. Terakhir, kukus selama 45 menit.
- Angkat kue, biarkan dingin. Jika sudah, potong-potong kue.
- Kue lapis coklat sudah bisa kamu sajikan.
Nah, itulah resep kue lapis coklat yang bisa kamu buat di rumah.
Baca Juga:Lirik Lagu Drunk Text Milik Henry Moodie, Terjebak Friendzone!Bikin Kornet Telur Sebagai Menu Makan Nasi yang Beda dari yang Lain
Semoga artikel ini dapat membantumu. Selamat mencoba dan semoga berhasil. (ipa)