SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

5 Resep Masakan Ikan Kakap Merah yang Enak dan Mudah Dibuat!

Masakan Ikan Kakap Merah
5 Resep Masakan Ikan Kakap Merah yang Enak dan Mudah Dibuat!
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Resep masakan ikan kakap merah merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang tebal dan lembut, serta rasa yang gurih dan lezat. Selain itu, ikan kakap merah juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan, seperti protein, omega-3, dan vitamin A. Ada banyak sekali cara untuk mengolah ikan kakap merah. Berikut ini adalah salah satu resep ikan kakap merah yang gurih dan lezat:

Resep Masakan Ikan Kakap Merah yang Gurih dan Lezat

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ikan kakap merah, ukuran sedang
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah cabai merah keriting, cincang halus
  • 1/2 buah tomat, potong-potong

Cara membuat:

  1. Bersihkan ikan kakap merah dengan air mengalir. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
  2. Goreng ikan kakap merah hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
  4. Masukkan ikan kakap merah yang telah digoreng, aduk rata.
  5. Tambahkan kecap asin dan tomat, aduk rata.
  6. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

Tips agar resep masakan ikan kakap merah lebih enak:

  • Gunakan ikan kakap merah yang segar.
  • Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis.
  • Goreng ikan hingga matang kecoklatan agar rasanya lebih gurih.
  • Tumis bumbu hingga harum agar rasanya lebih sedap.
  • Tambahkan kecap asin secukupnya agar rasanya lebih gurih.

Variasi resep masakan ikan kakap merah:

Selain resep di atas, ada banyak sekali variasi resep masakan ikan kakap merah yang bisa Anda coba. Berikut ini adalah beberapa resepnya:

  • Resep Masakan Kakap merah asam pedas

Bahan-bahan:

Baca Juga:Resep Tempe Bacem Basah: Gurih, Enak, dan Mudah DibuatResep Martabak Manis Teflon Dengan Tips yang Bikin Martabakmu Menjadi Kenangan Termanis!

  • 1 ekor ikan kakap merah, ukuran sedang
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 10 buah cabai rawit, potong-potong
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 1 sdm bawang putih goreng
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdm asam jawa, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

  1. Bersihkan ikan kakap merah dengan air mengalir.
  2. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  4. Tambahkan cabai rawit, tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Masukkan ikan kakap merah, aduk rata.
  6. Tambahkan asam jawa, aduk rata.
  7. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
0 Komentar