PASUNDAN EKSPRES – Hai, teman-teman! Apa kabar?
Kali ini, saya ingin membagikan resep tempe bacem basah yang gurih, enak, dan mudah dibuat.
Tempe bacem adalah salah satu hidangan khas Jawa yang sudah sangat populer.
Tempe bacem memiliki cita rasa yang manis, gurih, dan sedikit pedas. Cocok banget untuk dijadikan lauk nasi, lontong, atau nasi uduk.
Baca Juga:Resep Martabak Manis Teflon Dengan Tips yang Bikin Martabakmu Menjadi Kenangan Termanis!5 Resep Nasi Uduk Betawi yang Simpel dan Menggugah Selera
Resep tempe bacem sebenarnya cukup sederhana. Namun, ada beberapa tips dan trik yang bisa kamu lakukan agar tempe bacemmu terasa lebih lezat. Yuk, langsung kita bahas resepnya!
Baca lainnya:
Resep Tempe Bacem Basah: Gurih, Enak, dan Mudah Dibuat
Bahan-bahan untuk Resep Tempe Bacem Basah
- 500 gram tempe, diiris tipis
- 10 siung bawang merah, dihaluskan
- 5 siung bawang putih, dihaluskan
- 5 cm lengkuas, dihaluskan
- 3 cm jahe, dihaluskan
- 2 sdm gula merah
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Air secukupnya
Baca lainnya:
Cara membuat Resep Tempe Bacem Basah
- Campurkan semua bahan-bahan di atas dalam wajan. Aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam tempe.
- Angkat dan sajikan.
Tips dan trik
- Gunakan tempe yang sudah dipresto agar lebih empuk.
- Jangan terlalu lama memasak tempe agar tidak terlalu kering.
- Jika ingin tempe bacemmu lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
Baca lainnya: