Untuk mewujudkan harapan ini, banyak yang meyakini bahwa mie panjang ini harus disantap secara utuh, termasuk bagian ujungnya yang paling panjang.
Dalam tradisi tersebut, mie tidak boleh dipotong atau terputus.
4. Yusheng
Yusheng merupakan makanan yang harus ada dalam tradisi Yusheng.
Dalam satu piring Yusheng, terdapat berbagai makanan dingin seperti irisan ikan salmon, wortel, dan berbagai jenis salad.
Makanan ini disiram dengan saus wijen, buah plum, dan berbagai bahan lainnya.
Baca Juga:Arab Saudi akan Membuka Toko Alkohol Pertamanya, ini Tujuannya!Padahal Situasi Genting, Kapal Indonesia Berhasil Melewati Laut Merah dengan Aman
Makanan khas Imlek ini harus hadir dan dinikmati sambil bersama-sama mendoakan dan bersyukur atas rezeki yang telah diberikan.
Doa yang disertai dengan makanan ini bertujuan untuk memohon agar keluarga yang menyantap Yusheng mendapatkan rezeki yang lebih baik di tahun yang baru.
5. Manisan
Makanan khas Imlek berikutnya adalah manisan yang disajikan dalam kotak atau wadah berbentuk persegi delapan.
Manisan ini juga sering disebut sebagai “tray of happiness” atau wadah kebahagiaan.
Manisan dengan bentuk persegi delapan ini memiliki berbagai makna simbolis.
Misalnya, manisan biji teratai melambangkan kesuburan, sementara manisan leci melambangkan kekuatan keluarga yang kokoh.
6. Kue Mangkuk
Selain kue keranjang, kue lain yang sering disajikan selama perayaan Tahun Baru Imlek adalah kue mangkuk.
Kue ini biasanya ditempatkan di atas susunan kue keranjang dan memiliki warna merah yang khas dalam perayaan Imlek.
Baca Juga:Wow! Indonesia Peringkat Pertama sebagai Negara dengan Tinggi Penduduk Terpendek di Dunia Menu Sosis Crispy untuk Camilan atau Teman Makan Nasi yang Kres-kres
Bentuk kue mangkuk yang mekar melambangkan pertumbuhan rejeki dan keberuntungan yang berlimpah.
7. Telur Teh
Telur teh adalah telur yang direbus dengan menggunakan bumbu kecap asin, rempah-rempah, dan daun teh.
Ketika setengah matang, telur direndam sehingga bumbu-bumbu dapat meresap ke dalam telur.
Dengan penggunaan daun teh, makanan khas Tahun Baru Imlek ini menghasilkan aroma yang menggoda.
Kehadiran kuliner khas Imlek ini melambangkan kesuburan.
Nah, itulah beberapa makanan khas Imlek yang wajib ada di meja makan kamu dalam menyambut Tahun Baru Imlek. Semoga artikel ini dapat membantumu. (ipa)