PASUNDAN EKSPRES- Siapa yang bisa menolak kelezatan Kue Bolu Pisang Kukus? Kue yang lembut, legit, dan memiliki aroma harum pisang ini memang menjadi favorit banyak orang.
Tidak hanya mudah dibuat, tetapi hasilnya juga menggugah selera.
Jika Anda ingin mencoba membuat kue bolu pisang kukus yang lezat untuk cemilan keluarga, simaklah resep berikut.
Resep Kue Bolu Pisang Kukus Kelezatan di Setiap Gigitan
Bahan-bahan Kue Bolu Pisang Kukus:
- Pisang matang, haluskan (sekitar 3 buah)
- Telur ayam (4 butir)
- Gula pasir (200 gram)
- Tepung terigu (200 gram)
- Margarin, lelehkan (100 gram)
- Susu kental manis (4 sendok makan)
- Soda kue (1 sendok teh)
- Baking powder (1 sendok teh)
- Vanili bubuk (½ sendok teh)
- Garam (¼ sendok teh)
Cara membuat Kue Bolu Pisang Kukus:
1. Persiapkan Bahan dan Alat
Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan.
Baca Juga:Drama Adu Penalti Antar Timnas Iran VS Suriah di Piala Asia 2023, Babak 16 Besar: Pertandingan Sengit Menentukan Perempat FinalIni Dia 4 Alasan Kenapa Pangkalan Militer AS di Timur Tengah jadi Sasaran Serangan? Begini Respons AS Terhadap Serangan
Pisang yang matang memberikan rasa manis alami pada bolu, sementara telur, gula, tepung, dan bahan lainnya menjadi komponen utama untuk kelezatan bolu pisang kukus.
Pastikan juga Anda telah menyalakan panci kukus untuk proses selanjutnya.
2. Campur dan Kocok Telur
Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk besar.
Kocok telur dengan menggunakan whisk atau mixer hingga berbusa dan mengembang.
Proses ini membantu membuat bolu menjadi lebih ringan dan lembut.
3. Tambahkan Gula Pasir
Setelah telur terkocok dengan baik, tambahkan gula pasir secara bertahap.
Lanjutkan mengocok hingga gula terlarut dan campuran telur terlihat lebih kental.
4. Masukkan Pisang Halus
Selanjutnya, masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam campuran telur dan gula.
Aduk rata agar pisang tercampur merata dalam adonan.
Pisang tidak hanya memberikan rasa manis alami, tetapi juga kelembutan pada tekstur bolu.
Baca Juga:AS Menyalahkan Iran atas Serangan Drone YordaniaPresiden Biden Respons Terhadap Serangan Drone di Yordania, Kataib Hizbullah: Milisi yang disalahkan dan Didukung Iran
5. Tambahkan Tepung Terigu
Ayak tepung terigu ke dalam campuran telur, gula, dan pisang.
Proses penyaringan tepung membantu mencegah adonan menjadi menggumpal dan menghasilkan bolu yang lebih lembut.
Aduk perlahan hingga adonan tercampur rata.
6. Campurkan Margarin Cair
Tambahkan margarin yang telah dilelehkan ke dalam adonan.