PASUNDAN EKSPRES – Siomay ikan tenggiri ini bisa menjadi salah satu hidangan hangat yang mengenyangkan, dan bisa kamu sajikan sebagai menu Imlek.
Tidak akan lama lagi, masyarakat Tionghoa akan merayakan Tahun Baru China atau Imlek.
Biasanya orang-orang akan menyajikan makanan khas China, salah satunya dimsum. Satu jenis dimsum ini paling mudah dibuat, yaitu siomay.
Bahan-bahan:
Baca Juga:Resep Zuppa Soup Ayam ala Chef Devina Hermawan, Simak Cara Buatnya!Profil Doyoung NCT yang Berulang Tahun Hari ini, Debut Penyanyi dan Aktor
- 1 sdt garam
- 1 butir telur
- 5 sdm tepung kanji
- Air es secukupnya
- 150 gr ikan tenggiri
- 1 batang daun bawang, iris
- Kulit pangsit secukupnya
- 1 batang wortel besar, parut
- 2 siung bawang putih, haluskan
Cara membuat:
- Pertama kamu bisa menghaluskan ikan tenggiri dengan telur, bawang putih, tepung kanji, air dingin, dan garam sampai berubah menjadi halus.
- Jika adonan sudah tercampur rata, kamu bisa menambahkan sebagian wortel yang sudah diparut dan daun bawang ke dalam adonan.
- Langkah berikutnya adalah ambil satu lembar kulit pangsit, kemudian beri isian adonan ikan tenggiri, dan bentuk sesuai dengan selera kamu.
- Kemudian, taburi siomay dengan wortel yang sudah diparut, dan kukus hingga matang.
- Siomay ikan tenggiri sudah bisa kamu sajikan selagi hangat.
Nah, itulah resep siomay ikan tenggiri yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah.
Semoga artikel ini dapat membantumu. Selamat mencoba dan semoga berhasil. (ipa)