SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Gulai Cincang Tradisional yang Lezat dan Mudah Dibuat Dirumah

Resep Gulai Cincang Tradisional yang Lezat dan Mudah Dibuat Dirumah
Resep Gulai Cincang Tradisional yang Lezat dan Mudah Dibuat Dirumah
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Resep Gulai Cincang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya yang kaya dan beragam rempah.

Dengan perpaduan daging cincang yang lembut dan bumbu-bumbu tradisional, gualai cincang menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan sehari-hari atau acara khusus.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Resep Gulai Cincang yang lezat:

Baca Juga:Mahfud MD Resmi Mengundurkan Diri dari Jabatan Menteri Koordinator Bidang Politik, Hukum, dan KeamananPoco Meluncurkan Trio Ponsel Baru di Indonesia: Poco X6 5G, X6 Pro 5G, dan M6 Pro

Resep Gulai Cincang Tradisional yang Lezat dan Mudah Dibuat Dirumah

Bahan-Bahan Resep Gulai Cincang:

  • 500 gram daging sapi cincang
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 4 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 400 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong (opsional, sesuai selera)
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh jintan bubuk
  • 1/2 sendok teh lada bubuk

Langkah Pembuatan Resep Gulai Cincang:

  1. Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum dan matang.
  2. Masukkan serai, daun jeruk purut, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai aroma semakin harum.
  3. Tambahkan daging sapi cincang. Aduk rata dan masak sampai daging berubah warna.
  4. Tuangkan santan dan biarkan mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
  5. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya sesuai selera.
  6. Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan bumbu meresap.
  7. Tambahkan potongan cabai merah jika menginginkan rasa pedas.
  8. Setelah matang, angkat dan sajikan gualai cincang hangat dengan nasi putih.

Sajian Gualai Cincang yang Menggugah Selera

Dengan resep yang sederhana ini, Anda dapat menciptakan hidangan gualai cincang yang lezat dan memikat selera.

Rasa rempah yang khas dan kelezatan daging sapi cincang akan membuat hidangan ini menjadi favorit di setiap santapan keluarga.

Selamat mencoba dan nikmati kelezatan gualai cincang bersama orang-orang terkasih!

0 Komentar