SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Puding Tahu Lembut (Soft Tofu Pudding)

Resep Puding Tahu Lembut (Soft Tofu Pudding)
Resep Puding Tahu Lembut (Soft Tofu Pudding)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Puding tahu adalah hidangan penutup yang lezat dan menyegarkan, terbuat dari tahu sutera dan susu.

Teksturnya yang lembut dan creamy membuatnya disukai banyak orang, termasuk anak-anak. Berikut adalah resep puding tahu yang mudah dibuat dan dijamin lezat:

Bahan-bahan:

  • 250 gram tahu sutera, haluskan
  • 500 ml susu cair
  • 100 gram gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1 lembar daun pandan (opsional)

Langkah-langkah:

Baca Juga:Akankah Ramalan The Simpsons Terjadi? Inilah 4 Kejadian Mengerikan yang Diramalkan di Tahun 2024Ternyata Begini Rahasia di Balik Layar Film Avengers Endgame

  1. Campurkan tahu sutera, susu cair, gula pasir, agar-agar, dan vanili bubuk dalam panci. Aduk rata.
  2. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata dan gula larut.
  3. Tambahkan daun pandan (jika menggunakan) dan masak selama 1-2 menit.
  4. Matikan api dan biarkan puding sedikit mendingin.
  5. Tuang puding ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air.
  6. Masukkan ke dalam kulkas dan biarkan hingga puding set (sekitar 2-3 jam).
  7. Keluarkan puding dari cetakan dan sajikan dengan saus buah atau topping favorit Anda.

Tips:

  • Gunakan tahu sutera yang berkualitas baik untuk hasil terbaik.
  • Pastikan semua bahan tercampur rata sebelum dimasak agar puding tidak bergerindil.
  • Jangan masak puding terlalu lama agar teksturnya tetap lembut.
  • Anda dapat menambahkan berbagai macam topping pada puding, seperti buah-buahan segar, whipped cream, atau kacang-kacangan.

Manfaat Puding Tahu:

  • Puding tahu kaya akan protein dan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
  • Tahu juga mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan.
  • Puding tahu rendah lemak dan kalori, sehingga cocok untuk Anda yang sedang diet.

Variasi:

  • Anda dapat menambahkan berbagai macam rasa pada puding tahu, seperti coklat, strawberry, atau pandan.
  • Anda juga dapat membuat puding tahu dengan tekstur yang lebih kenyal dengan menambahkan sedikit tepung maizena.

Puding tahu adalah hidangan penutup yang lezat, menyegarkan, dan bergizi. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati bersama keluarga Anda.

0 Komentar