SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

4 Menu Makan Malam Sehat: Lezat, Bergizi, dan Gak Bikin Gemuk

Menu Makan Malam Sehat
4 Menu Makan Malam Sehat: Lezat, Bergizi, dan Gak Bikin Gemuk
0 Komentar

#Menu Makan Malam Sehat

Cara Membuat:

  1. Rebus quinoa merah sesuai petunjuk pada kemasan.
  2. Panaskan minyak zaitun di atas wajan, lalu tumis tempeh hingga kecokelatan.
  3. Masukkan buncis, wortel, dan brokoli ke dalam wajan bersama tempeh. Tumis hingga sayuran menjadi renyah.
  4. Tuangkan saus almond ke dalam wajan dan aduk rata.
  5. Atur quinoa di dasar mangkuk, lalu tumpahkan campuran tempeh dan sayuran di atasnya.

Menu makan malam ini kaya akan serat, protein, dan berbagai nutrisi penting. Quinoa merah memberikan karbohidrat sehat, sementara tempeh menyediakan protein tanpa lemak jenuh. Saus almond memberikan sentuhan kaya rasa, membuat makanan ini semakin istimewa.

#Menu Makan Malam Sehat

Menu Makan Malam Sehat Kedua: “Salmon Panggang dengan Salsa Mangga”

Selanjutnya, kita akan menjelajahi cita rasa laut dalam hidangan salmon panggang yang disajikan dengan salsa mangga yang segar.

Bahan-bahan:

  • 2 filet salmon
  • 1 mangga, dikupas dan potong dadu
  • 1/2 bawang merah, cincang halus
  • 1 cabai merah, biji dibuang dan cincang
  • 2 sendok makan jus jeruk nipis
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

Baca Juga:Kepiting Kelapa, Lezatnya Hasil Laut yang Menggugah SeleraJangan Sepelekan Gejala Batu Empedu, Ini Cara Mengatasinya

  1. Panaskan oven hingga 180°C.
  2. Letakkan filet salmon di atas loyang, beri garam, merica, dan panggang selama sekitar 15-20 menit atau hingga salmon matang sempurna.
  3. Sementara itu, campur mangga, bawang merah, cabai merah, dan jus jeruk nipis dalam mangkuk.
  4. Sajikan salmon dengan salsa mangga di atasnya.

Salmon adalah sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan otak. Sementara itu, salsa mangga memberikan sentuhan segar dan manis yang sempurna untuk menyeimbangkan rasa ikan yang gurih.

Menu Makan Malam Sehat Ketiga: “Sup Ayam Pedas dengan Sayuran”

Sup ayam adalah hidangan yang selalu menghangatkan jiwa, terutama pada malam hari. Namun, kita akan membuatnya lebih sehat dengan tambahan sayuran.

Bahan-bahan:

  • 2 dada ayam, potong kecil
  • 1/2 bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 wortel, potong dadu
  • 1 batang seledri, iris tipis
  • 1/2 cangkir brokoli, potong kecil
  • 1/2 sendok teh bubuk cabai
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • Garam dan merica secukupnya
  • 6 cangkir kaldu ayam rendah garam
0 Komentar