Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak di dalam panci besar, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan potongan ayam dan tumis hingga berubah warna.
- Masukkan wortel, seledri, brokoli, bubuk cabai, bubuk kunyit, garam, dan merica. Aduk rata.
- Tuangkan kaldu ayam, lalu biarkan mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama sekitar 20-25 menit atau sampai sayuran dan ayam matang sempurna.
Sup ayam ini penuh dengan nutrisi, mulai dari protein dalam ayam hingga serat dalam sayuran. Rasanya yang pedas dan hangat sempurna untuk membuat Anda merasa nyaman pada malam hari.
Menu Makan Malam Sehat Keempat: “Tofu Goreng dengan Brokoli”
Terakhir, kita akan mencoba hidangan tofu goreng yang lezat dengan brokoli yang renyah.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus tofu, potong dadu
- 2 cangkir brokoli, potong kecil
- 2 sendok makan kecap asin rendah garam
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1/2 sendok teh bubuk jahe
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
Baca Juga:Kepiting Kelapa, Lezatnya Hasil Laut yang Menggugah SeleraJangan Sepelekan Gejala Batu Empedu, Ini Cara Mengatasinya
- Campur tofu dengan kecap asin, minyak wijen, bubuk jahe, bubuk bawang putih, garam, dan merica. Biarkan meresap selama beberapa menit.
- Panaskan sedikit minyak di dalam wajan, lalu goreng tofu hingga kecokelatan.
- Sementara itu, rebus brokoli hingga renyah, lalu tiriskan.
- Sajikan tofu goreng dengan bro
berbeda, dan itu adalah pilihan makan malam yang menggugah selera.
Tofu memberikan protein nabati yang tinggi, sementara brokoli menyediakan serat dan beragam nutrisi penting.
Nah, itulah 4 menu makan malam sehat ala Chef Ical. Gimana, nih? Tertarik untuk mencobanya?
Menu-menu tersebut bisa kamu jadikan inspirasi untuk membuat makan malam yang sehat, lezat, dan gak bikin gemuk.
Semoga bermanfaat!(**)
#Menu Makan Malam Sehat