PASUNDAN EKSPRES – Siapa yang selalu lihat dan dapat kue keranjang dari kerabat sekitar di setiap menjelang Hari Raya Imlek? Bingung mau diolah jadi apa? Nah, mending intip kreasi kue keranjang di sini, yuk!
3 Kreasi Kue Keranjang Khas Imlek
Meskipun kue yang mirip dodol ini bisa langsung dimakan, biasanya untuk variasi yang lebih menarik, kue ini disiapkan dengan cara digoreng terlebih dahulu.
Namun, dengan sedikit kreasi dan beberapa bahan, kamu bisa membuat camilan-camilan kue keranjang yang berbeda dan menggugah selera tanpa harus digoreng.
Baca Juga:Sang Ayah Sedang Jalani Pengobatan, Pangeran William akan Gantikan Tugas Raja Carles III SementaraSinopsis Lengkap Film Agak Laen (2024), Sebuah Sajian Horor-Komedi Indonesia yang Tembus 2 Juta Penayangan dalam Seminggu
Kalau penasaran, ini dia beberapa kreasi kue keranjang yang cita rasanya tak kalah enak!
Cara membuatnya:
- Siapkan beberapa lembar puff pasty
- Gilas puff pastry pakai rolling pin atau apa pun yang ada dan bagi menjadi 3-4 bagian.
- Letakkan kue keranjang di atasnya dan lipat,
- Tata puff pastry tersebut di atas loyang dan olesi dengan kocokan telur lalu beri wijen.
- Setelah itu, panggang di dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 10 menit menggunakan api atas bawah.
- Kalau sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan sampe suhunya turun.
- Sajikan.
3. Bola Ubi Isi Kue Keranjang
Bahan-bahan:
- Ubi jalar
- Tepung sagu
- Gula
- Garam
- Minyak goreng.
Cara membuatnya:
- Campur ubi jalar halus yang sudah dikupas kulitnya dengan tepung sagu, gula halus, dan sedikit garam.
- Bulatkan adonan, letakkan potongan kue keranjang di tengah, dan goreng hingga matang.
- Ulangi hingga semua adonan habis.
Naah, itu dia beberapa kreasi kue keranjang yang bisa kalian coba di rumah.