SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Jiaozi Ayam, Hidangan Imlek Penuh Cita Rasa Gurih dan Bikin Semangat

Resep Jiaozi Ayam, Hidangan Imlek Penuh Cita Rasa Gurih dan Bikin Semangat (Image From: Kirbie's Cravings)
Resep Jiaozi Ayam, Hidangan Imlek Penuh Cita Rasa Gurih dan Bikin Semangat (Image From: Kirbie's Cravings)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Resep jiaozi ayam ini bisa menjadi pilihan kuliner terbaik untuk dihidangkan saat perayaan Imlek.

Jiaozi merupakan sebuah dumpling khas China yang biasanya disantap kala hari perayaan, seperti Imlek.

Bahan-bahan: 

  • ½ batang daun bawang, iris tipis
  • 100 gr udang cincang
  • 75 gr kucai, iris halus
  • 250 gr daging ayam giling
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 16 lembar kulit gyoza diameter 8 cm
  • ½ sdt biji wijen putih, sangrai
  • 1 sdt jahe parut
  • 1 sdm minyak wijen

Cara membuat: 

Baca Juga:5 Istilah Perayaan Imlek yang Kemungkinan Kamu Belum TahuResep Kolak Kue Keranjang, Manis Banget Semanis Tahun Baru Imlek

  1. Pertama kamu bisa mengaduk rata daging ayam, udang, kucai, kecap asin, minyak wijen, jahe, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
  2. Ambil satu lembar kulit pangsit, tempatkan 2-3 sendok teh adonan daging di tengahnya.
  3. Lipatlah setengah bagian tepi kulit pangsit secara bertumpuk, kemudian oleskan sedikit air pada bagian tersebut. Lipatlah kulit pangsit menjadi dua hingga membentuk bentuk seperti bulan sabit. Ulangi langkah ini untuk semua bahan hingga habis.
  4. Susun Jiaozi pada dandang yang panas dengan menjaga jarak 2-3 cm antara satu dengan yang lainnya. Kukus Jiaozi di atas api besar sampai matang selama 15-20 menit. Setelah matang, angkat Jiaozi dari dandang dan sajikan dengan taburan biji wijen putih, daun bawang, dan saus.
  5. Resep jiaozi ayam sudah bisa kamu hidangkan bersama keluarga.

Nah, itulah mengenai resep jiaozi ayam yang bisa kamu buat di rumah untuk hidangan perayaan Imlek.

Semoga artikel ini dapat membantumu. Selamat mencoba dan semoga berhasil. (ipa)

0 Komentar