3. Daging Sapi Gulai
Gulai adalah salah satu masakan tradisional yang nggak pernah lekang oleh waktu.
Nah, dengan menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya, gulai ini akan semakin lezat dan menggugah selera. Yuk, simak resepnya:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 400 ml santan kental
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 buah cabai merah besar, iris serong
- 5 buah cabai rawit merah, iris serong
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 2 sendok makan minyak sayur
- Garam secukupnya
Cara membuat:
Baca Juga:3 Resep Olahan Ayam yang Pastinya Bikin Lidah Bergoyang!Wow! Ini dia 3 Resep Olahan Tempe yang Enggak Cuma Enak, Tapi Juga Gampang di buat di Rumah
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan daun jeruk, serai, dan daun salam. Aduk rata.
- Tuang santan kental, masak dengan api kecil hingga daging sapi empuk.
- Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk rata.
- Tambahkan garam secukupnya, koreksi rasa.
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Angkat dan sajikan daging sapi gulai dengan nasi hangat.
Wah, gimana nih, bikin ngiler kan? Yuk, langsung aja praktekkan resep-resep di atas di dapur kamu. Dijamin, keluarga kamu bakal ketagihan dan minta lagi! Selamat mencoba!