SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

3 Resep Soto Ayam yang Bisa Kamu Coba di Rumah, Yuk Cek Disini!

3 Resep Soto Ayam yang Bisa Kamu Coba di Rumah, Yuk Cek Disini!
3 Resep Soto Ayam yang Bisa Kamu Coba di Rumah, Yuk Cek Disini!
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES-Halo, para pecinta kuliner! Siapa di sini yang nggak suka sama soto ayam?

Soto ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang selalu berhasil bikin lidah kita bergoyang. Aroma rempah yang harum dan cita rasa yang gurih membuat soto ayam selalu jadi pilihan favorit di setiap kesempatan makan.

Nah, kali ini kita bakal bahas tiga resep soto ayam yang bisa kamu coba buat di rumah. Yuk, langsung saja kita mulai!

Baca Juga:3 Resep Nasi Goreng yang Bikin Lidah Kamu Bergoyang, Siap-Siap Ngiler ya!3 Resep Sayur Asem yang Bisa Bikin kamu Ketagihan

1. Resep Soto Ayam Klasik

Kita mulai dengan resep yang klasik dulu ya.

Soto ayam klasik ini memiliki cita rasa yang autentik dan pastinya akan mengingatkan kita pada rasa soto ayam yang sering kita temui di warung-warung makan tradisional.

Yuk, langsung saja kita lihat bahan-bahan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 2 liter air
  • 3 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 ruas lengkuas, memarkan
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 4 cm jahe, memarkan
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelengkap:

  • Soun, rendam dalam air panas hingga lembut
  • Tauge, seduh dengan air panas
  • Daun seledri, iris tipis
  • Bawang goreng
  • Jeruk nipis, iris
  • Telur rebus, belah dua

Cara membuat Resep Soto Ayam:

  1. Rebus ayam dalam air mendidih hingga matang dan empuk. Angkat ayam, dinginkan, dan suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga harum.
  3. Tuangkan air rebusan ayam ke dalam tumisan bumbu. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap.
  4. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera.
  5. Siapkan mangkuk saji. Tata soun, tauge, dan suwiran ayam di atasnya. Siram dengan kuah soto panas.
  6. Taburi dengan daun seledri, bawang goreng, dan irisan telur rebus. Sajikan soto ayam klasik dengan jeruk nipis sebagai pelengkap.

2. Resep Soto Ayam Betawi

Selanjutnya, kita punya resep soto ayam khas Betawi.

Soto ayam Betawi memiliki kuah yang kental dan kaya rempah, serta cita rasa yang unik dan menggugah selera.

0 Komentar