SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Nugget Ayam Pedas: Sensasi Renyah Menggigit dengan Ledakan Rasa Pedas

Resep Nugget Ayam Pedas: Sensasi Renyah Menggigit dengan Ledakan Rasa Pedas
Resep Nugget Ayam Pedas: Sensasi Renyah Menggigit dengan Ledakan Rasa Pedas
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Nugget ayam merupakan hidangan favorit banyak orang, tak terkecuali mereka yang menyukai rasa pedas.

Bagi pecinta pedas, resep nugget ayam pedas ini akan memanjakan lidah Anda dengan sensasi renyah di luar dan rasa pedas yang menggoda di dalam.

Bahan-bahan:

Daging Ayam:

  • 500 gram dada ayam fillet, giling halus
  • 1 butir telur ayam
  • 50 gram tepung tapioka
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 1 sdm bawang merah bubuk
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt lada hitam
  • ½ sdt pala bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak goreng

Pelapis:

Baca Juga:Viral, Ini Cara Cek Umur Kartu Seluler Telkomsel, XL, Indosat, dan SmartfrenPip! Pip! Panduan Merawat Anak Kucing Persia yang Super Menggemaskan

  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 100 gram tepung panir
  • 1 sdm cabai bubuk (opsional)

Bumbu Pelengkap:

  • Saus sambal
  • Mayonaise
  • Saus tomat

Langkah-langkah:

  1. Campurkan daging ayam giling, telur, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, garam, lada hitam, pala bubuk, daun bawang, saus sambal, saus tiram, kecap asin, dan minyak goreng. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
  2. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil atau sesuai selera.
  3. Celupkan bola-bola adonan ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir yang telah dicampur cabai bubuk (opsional).
  4. Goreng nugget dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan nugget ayam pedas selagi hangat dengan saus sambal, mayonaise, dan saus tomat.

Tips:

  • Gunakan daging ayam giling segar untuk rasa yang lebih optimal.
  • Atur tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambahkan cabai bubuk pada adonan atau tepung panir.
  • Untuk tekstur nugget yang lebih renyah, simpan adonan di dalam kulkas selama 30 menit sebelum digoreng.
  • Pastikan minyak goreng cukup panas sebelum memasukkan nugget agar matang merata dan tidak menyerap minyak.
  • Sajikan nugget ayam pedas dengan berbagai saus favorit Anda untuk menambah variasi rasa.

Resep ini menghasilkan sekitar 20-25 nugget ayam pedas. Selamat mencoba dan rasakan sensasi pedas yang menggoda di setiap gigitan!

Variasi:

  • Anda dapat menambahkan wortel parut, jagung pipil, atau brokoli cincang ke dalam adonan untuk menambah nilai gizi dan rasa.
  • Gunakan tepung roti sebagai pelapis untuk tekstur yang lebih kasar.
  • Panggang nugget di oven pada suhu 180°C selama 20-25 menit sebagai alternatif yang lebih sehat.
0 Komentar