PASUNDAN EKSPRES-Hai, teman-teman penggemar kuliner! Kali ini kita akan membahas tentang salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia, yaitu perkedel kentang.
Perkedel kentang merupakan camilan atau lauk yang terbuat dari kentang yang diolah dengan berbagai bumbu dan rempah kemudian digoreng hingga kecokelatan.
Rasanya yang gurih di luar dan lembut di dalam membuat perkedel kentang menjadi pilihan favorit banyak orang.
Baca Juga:3 Resep Soto Ayam yang Bisa Kamu Coba di Rumah, Yuk Cek Disini!3 Resep Nasi Goreng yang Bikin Lidah Kamu Bergoyang, Siap-Siap Ngiler ya!
Nah, di artikel ini kita akan mengulas tiga resep perkedel kentang yang bisa kamu coba buat di rumah. Simak baik-baik ya!
1. Resep Perkedel Kentang Goreng Sederhana
Perkedel kentang yang satu ini adalah versi sederhana yang mudah dan cepat untuk dibuat.
Cocok untuk kamu yang baru pertama kali ingin mencoba membuat perkedel kentang di rumah. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang, kukus dan haluskan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun bawang, iris halus
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Resep Perkedel Kentang:
- Campurkan kentang yang telah dihaluskan dengan telur, bawang putih, dan daun bawang. Aduk hingga merata.
- Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak dalam wajan. Ambil adonan kentang, bentuk bulat pipih.
- Goreng perkedel kentang dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang sempurna.
- Angkat dan tiriskan perkedel kentang. Sajikan selagi hangat.
2. Resep Perkedel Kentang Keju
Selanjutnya, kita punya varian perkedel kentang yang lebih spesial dengan tambahan keju di dalamnya.
Rasanya yang gurih dan creamy akan membuat kamu ketagihan. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang, kukus dan haluskan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 100 gram keju cheddar parut
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Resep Perkedel Kentang:
- Campurkan kentang yang telah dihaluskan dengan telur, bawang putih, daun bawang, dan keju parut. Aduk hingga merata.
- Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak dalam wajan. Ambil adonan kentang, bentuk bulat pipih.
- Goreng perkedel kentang dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang sempurna.
- Angkat dan tiriskan perkedel kentang. Sajikan selagi hangat.