3 Resep Kare Ayam yang Berbeda Namun Tetap Menggugah Selera

Bumbu halus:

• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai rawit merah
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh jinten bubuk
• 1/2 sendok teh bubuk kencur

Cara membuat Resep Kare Ayam:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan bumbu halus dan tumis hingga matang.
2. Masukkan potongan daging ayam dan aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan santan kental, tambahkan daun salam, serai, lengkuas, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masak dengan api kecil hingga daging ayam empuk.
5. Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.
6. Koreksi rasanya dan sajikan kare ayam Padang bersama nasi hangat.

3. Resep Kare Ayam Thailand

Kare ayam Thailand memiliki cita rasa yang khas dengan tambahan santan dan rempah-rempah Thailand yang unik.

Berikut adalah resep untuk membuat kare ayam Thailand yang lezat:

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam, potong menjadi potongan kecil
• 2 buah kentang, potong dadu
• 2 buah wortel, potong dadu
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 400 ml santan kental
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Air secukupnya

Bumbu halus:

Baca Juga:3 Resep Nugget Ayam yang Lezat, Siap-siap Menemukan Rahasia di balik Kelezatan Nugget Ayam yang HomadeCara Membuat Nastar yang Lumer, Kinclong, dan Anti Retak untuk Lebaran

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah besar
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 2 batang sereh
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh jinten bubuk
• 1/2 sendok teh bubuk kencur

Cara membuat Resep Kare Ayam:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan bumbu halus dan tumis hingga matang.
2. Masukkan potongan daging ayam dan aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan santan kental, tambahkan daun salam, serai, lengkuas, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masak dengan api kecil hingga daging ayam empuk.
5. Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.
6. Koreksi rasanya dan sajikan kare ayam Thailand bersama nasi hangat.

Selamat mencoba menyiapkan hidangan kare ayam yang lezat dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman tercinta!