PASUNDAN EKSPRES – Hai, Sobat Sehat! Malam ini, kita akan bahas tentang menu makan malam yang sehat dan enak untuk dinikmati bersama keluarga.
Siapa bilang makan sehat itu membosankan?
Dengan sedikit kreativitas dan bahan-bahan yang tepat, kamu bisa menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi dengan menu makan malam sehat enak ini.
Yuk, simak daftar 5 menu makan malam sehat enak berikut ini beserta resepnya:
Baca Juga:Spesifikasi Samsung Galaxy A25 5G: Harga, dan PerbandinganMau Beli Xiaomi Redmi Note 13 Tapi Bingung? Ini Perbandingan Redmi Note 13 dengan HP Lain
5 Menu Makan Malam Sehat Enak
1. Salad Buah Segar dengan Dressing Yogurt
- Iris buah-buahan segar seperti apel, pir, anggur, stroberi, dan blueberry.
- Campur semua buah dalam mangkuk besar.
- Untuk dressing, campurkan yogurt alami tanpa pemanis dengan madu dan sedikit perasan jeruk lemon.
- Tuang dressing yogurt ke atas salad buah, aduk rata.
- Sajikan dingin.
Tips: Tambahkan potongan kacang almond atau walnut untuk memberikan tekstur yang renyah pada saladmu.
2. Sate Sayuran Panggang
- Potong sayuran seperti paprika, bawang bombay, tomat cherry, dan jamur menjadi potongan-potongan kecil.
- Tusukkan potongan sayuran ke tusukan sate.
- Lumuri dengan bumbu sate atau bumbu kecap sesuai selera.
- Panggang di atas grill atau panggangan hingga sayuran matang dan sedikit berwarna kecokelatan.
- Sajikan dengan saus kacang atau saus sambal favoritmu.
Tips: Untuk variasi, tambahkan potongan tempe atau tahu di antara potongan-potongan sayuran.
3. Salmon Panggang dengan Brokoli dan Kentang Panggang
- Letakkan fillet salmon di atas loyang panggangan yang telah dilapisi dengan kertas panggangan.
- Taburi salmon dengan rempah-rempah favoritmu seperti lemon, rosemary, dan lada hitam.
- Sampingkan dengan brokoli yang telah direbus sebentar dan kentang yang dipanggang hingga empuk.
- Panggang di oven selama 15-20 menit atau hingga salmon matang sempurna.
- Sajikan dengan irisan lemon segar di atasnya.
Tips: Untuk menambah kelezatan, taburkan parutan keju parmesan di atas brokoli sebelum dipanggang.
4. Tumis Sayuran dengan Tahu dan Bumbu Kecap
- Potong tahu menjadi dadu dan tumis hingga kecokelatan.
- Tambahkan sayuran seperti wortel, kacang polong, dan sawi hijau.
- Bumbui dengan kecap manis, sedikit kecap asin, dan lada secukupnya.
- Aduk-aduk hingga sayuran matang namun tetap renyah.
- Sajikan panas dengan taburan bawang merah goreng di atasnya.