SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Red Velvet Cake untuk Perayaan Kasih Sayang Valentine yang Indah

Resep Red Velvet Cake untuk Perayaan Kasih Sayang Valentine yang Indah (Image From: Delicious Little Bites)
Resep Red Velvet Cake untuk Perayaan Kasih Sayang Valentine yang Indah (Image From: Delicious Little Bites)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Resep red velvet cake ini merupakan sajian kue yang menarik untuk disajikan saat perayaan Valentine.

Red velvet cake adalah salah satu kue yang populer di dunia, lho. Kue ini punya tampilan cantik dengan warna merah mahoni yang tentunya sangat menggugah selera.

Meskipun rasa red velvet cake mirip dengan rasa cokelat, tapi memberikan sensasi berbeda di lidah.

Bahan butter milk:

  • 115 gr susu hangat
  • 5 gr air jeruk lemon

Bahan cupcake:

Baca Juga:5 Cara Membersihkan Stiker Partai, Saatnya Bersih-bersih Setelah Pemilu!Aplikasi AI yang Paling Banyak Digunakan, ini Dia 3 Teratasnya

  • 80 gr gula pasir
  • 5 gr cokelat bubuk (berwarna pekat)
  • 1 gr garam
  • 1 butir telur, kocok
  • 50 gr unsalted bautter
  • 3 gr vanila extrack
  • 5 gr perasan lemon
  • 3 gr baking powder
  • 135 gr terigu protein sedang

Bahan tambahan:

  • Pewarna makanan merah tua

Cara membuat: 

  1. Pertama untuk membuat butter milk adalah dengan mencampurkan bahan buttermilk, kemudian aduk rata. Jika sudah, sisihkan sebentar.
  2. Persiapkan sebuah mangkuk, kocok mentega, gula pasir yang sudah dihaluskan, dan garam dengan whisker hingga teksturnya lembut. Setelah itu, tuangkan telur yang sudah dikocok ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
  3. Tambahkan ekstrak vanila ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur dengan baik. Saring tepung terigu dan bubuk kakao, lalu tuangkan buttermilk secara bertahap ke dalam adonan, aduk hingga merata.
  4. Setelah semua bahan tercampur dengan baik, tambahkan pewarna makanan merah tua ke dalam adonan. Di wadah terpisah, campurkan perasan air lemon dengan baking soda.
  5. Selanjutnya, campurkan adonan ke dalam adonan cupcake dan aduk hingga merata. Tuangkan adonan ke dalam cetakan cupcake sampai 3/4.
  6. Panaskan snackmaker dengan menggunakan api kecil hingga mencapai suhu yang siap untuk memanggang. Masukkan adonan cupcake yang telah siap ke dalam snackmaker.
  7. Panggang adonan cupcake sambil memantau dan melakukan tes tusuk untuk memeriksa tingkat kematangan kue.
  8. Jika sudah, keluarkan kue dari snackmaker, lalu tambahkan cream froasting yang kamu sukai.
  9. Resep red velvet cake mini sudah bisa kamu sajikan.
0 Komentar