PASUNDAN EKSPRES –Â Ikan dengan Duri Sedikit, Mencari ikan yang lezat, bergizi, dan mudah diolah?
Berikut 4 pilihan Ikan dengan Duri Sedikit, sehingga cocok untuk semua orang, termasuk anak-anak
1. Cakalang
Cakalang memiliki daging yang tebal dan gurih, dengan duri besar yang mudah dipisahkan. Ikan ini kaya akan protein, omega-3, vitamin B12, dan selenium. Cakalang bisa diolah menjadi berbagai hidangan, seperti pepes, bakar, atau dimasak bumbu kuning.
2. Patin
Baca Juga:5 Mitos yang ada di Cirebon, Jalan Peruntuh Jabatan Perawan SuntiJalan Menuju Gunung Pangradinan Cikancung dari Tasikmalaya dan dari Jakarta
Ikan patin terkenal dengan teksturnya yang lembut dan duri yang minimal. Patin kaya akan protein, vitamin B12, dan kalsium. Ikan ini cocok dimasak menjadi pepes, pindang, atau digoreng tepung.
3. Lele
Lele merupakan pilihan ikan yang populer dan mudah ditemukan. Ikan ini memiliki duri yang besar dan mudah dihilangkan. Lele kaya akan protein, vitamin B12, asam lemak omega-3 dan omega-6, serta kalsium. Lele bisa diolah menjadi berbagai hidangan, seperti digoreng, dibakar, atau dimasak bumbu pedas.
4. Tuna
Tuna memiliki daging yang firm dan kaya akan protein, omega-3, vitamin B12, dan selenium. Meskipun memiliki duri kecil, daging tuna mudah dipisahkan dari durinya. Tuna bisa diolah menjadi berbagai hidangan, seperti steak tuna, sandwich tuna, atau salad tuna.
-Pastikan ikan tidak memiliki bau busuk atau amis yang menyengat.
-Jika membeli ikan beku, pilihlah yang masih dalam keadaan beku dan tidak ada tanda-tanda kerusakan.
Manfaat Mengkonsumsi Ikan
-Ikan merupakan sumber protein yang baik untuk membangun dan memelihara massa otot.
-Omega-3 dalam ikan dapat membantu menjaga kesehatan jantung, otak, dan mata.
-Vitamin B12 dalam ikan penting untuk produksi sel darah merah dan fungsi saraf.