SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Cheese Cake Brownies Karamel yang Menggoda

Resep Cheese Cake Brownies Karamel yang Menggoda
Resep Cheese Cake Brownies Karamel yang Menggoda
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Cheesecake brownies karamel adalah perpaduan sempurna antara tekstur brownies yang fudgy dan creamy cheesecake dengan sentuhan rasa manis dan gurih dari karamel, Resep Cheese Cake Brownies Karamel yang Menggoda.

Perpaduan rasa yang unik ini menghasilkan sebuah hidangan penutup yang lezat dan tak terlupakan.

Resep Cheese Cake Brownies Karamel yang Menggoda

  • Bahan-bahan:
Cheesecake:
  1. 200 gram cream cheese, suhu ruangan
  2. 50 gram gula pasir
  3. 1 butir telur
  4. 1 sdt ekstrak vanila
Brownies:
  1. 100 gram dark chocolate, cincang kasar
  2. 100 gram mentega, lelehkan
  3. 100 gram gula pasir
  4. 2 butir telur
  5. 1 sdt ekstrak vanila
  6. 75 gram tepung terigu protein sedang
  7. 25 gram coklat bubuk
  8. 1/4 sdt garam
Karamel:
  1. 50 gram gula pasir
  2. 2 sdm air
  3. 2 sdm butter
  4. 3 sdm krim kental manis
Langkah-langkah:

Membuat cheesecake: Panaskan oven sampai 175°C.

Campurkan cream cheese dan gula pasir dengan mixer hingga halus.

Masukkan telur dan ekstrak vanila, aduk rata. Sisihkan.

Baca Juga:Perbandingan Poco X5 Pro dan IQOO Z7 Mana yang TerbaikMotor Honda Terbaru 2024 Skutik Modis dan Irit

Membuat brownies: Lelehkan dark chocolate dan mentega dengan cara double boiler.

Campurkan gula pasir dan telur dengan mixer hingga mengembang.

Masukkan ekstrak vanila, aduk rata.

Masukkan campuran coklat dan mentega ke dalam adonan telur, aduk rata.

Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan garam, kemudian masukkan ke dalam adonan.

Aduk rata.

Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.

Tuang adonan cheesecake di atas adonan brownies.

Membuat karamel: Panaskan gula pasir dan air dengan api kecil hingga berwarna coklat keemasan.

Masukkan butter dan krim kental manis, aduk rata.

Tuang karamel di atas adonan cheesecake.

Panggang selama 40-45 menit atau hingga matang.

Tes kematangan dengan tusuk gigi. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.

Sajikan cheesecake brownies karamel dengan topping whipped cream dan potongan buah segar.

Baca Juga:Honda Stylo 160 2024 Harga dan Spesifikasi LengkapResep Ayam Cili Padi Mudah Dibuat Pedas Menggoda

  • Tips:

Gunakan cream cheese berkualitas baik untuk rasa cheesecake yang lebih creamy.

Pastikan dark chocolate dan mentega leleh tercampur rata sebelum dicampurkan ke dalam adonan brownies.

Untuk rasa karamel yang lebih pahit, gunakan gula merah.

0 Komentar