SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

3 Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bisa Anda Coba di Rumah, Cocok untuk disantap Bersama Nasi Hangat Sebagai lauk Pendamping

3 Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bisa Anda Coba di Rumah, Cocok untuk disantap Bersama Nasi Hangat Sebagai lauk Pendamping
3 Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bisa Anda Coba di Rumah, Cocok untuk disantap Bersama Nasi Hangat Sebagai lauk Pendamping
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES-Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu bahan makanan yang serbaguna dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat.

Salah satu cara menyajikan ayam yang unik dan menggugah selera adalah dengan membuat Ayam Bumbu Rujak.

Bumbu Rujak memberikan cita rasa segar dan pedas yang pas, sehingga cocok untuk disantap bersama nasi hangat atau sebagai lauk pendamping.

Baca Juga:Harga Infinix Hot 40 Terbaru Februari 2024, Dibekali dengan Baterai 5000 mAh dan Chipset Helio G88Infinix Note 40 Pro spesifikasi yang dibekali RAM 12 GB dan Penyimpanan 256 GB, Harga Mulai dibawah 2 Jutaan

Di bawah ini, saya akan membagikan tiga resep Ayam Bumbu Rujak yang bisa Anda coba di rumah.

3 Ayam Bumbu Rujak

Resep 1: Ayam Bumbu Rujak goreng

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam potong sesuai selera
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 5 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit (sesuai selera pedas)
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm gula merah, sisir halus
  • 1 sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Haluskan bawang putih, jahe, cabai merah, dan cabai rawit dengan menggunakan blender atau ulekan.
  2. Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan kecap manis, kecap asin, gula merah, dan garam. Aduk rata.
  3. Lumuri potongan ayam dengan campuran bumbu hingga merata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
  4. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  5. Angkat ayam dan tiriskan dari minyak berlebih.

Ayam Goreng Bumbu Rujak siap disajikan. Nikmati selagi hangat bersama nasi putih dan lalapan segar.

Resep 2: Ayam Bumbu Rujak Bakar

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm air asam jawa
  • 3 sdm madu
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 2 cm jahe, haluskan
  • 5 buah cabai merah, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Campurkan air jeruk nipis, kecap manis, air asam jawa, madu, bawang putih, jahe, cabai merah, garam, dan merica bubuk dalam wadah.
  2. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur sempurna.
  3. Lumuri potongan ayam dengan campuran bumbu hingga merata. Diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.
  4. Panaskan minyak dalam wajan. Panggang potongan ayam di atas panggangan sambil sesekali diolesi sisa bumbu hingga ayam matang dan berwarna kecokelatan.
  5. Angkat ayam dan sajikan selagi hangat.
0 Komentar