SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

7 Menu Masakan Sunda yang Wajib Dicoba

Menu Masakan Sunda
Menu Masakan Sunda
0 Komentar

Resep Sate Maranggi

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi has dalam atau sirloin
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm bawang merah, iris tipis
  • 2 sdm bawang putih, iris tipis
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 10 tusuk sate

Cara membuat:

  1. Potong daging sapi menjadi ukuran dadu kecil.
  2. Campurkan daging sapi dengan kecap manis, kecap asin, bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir.
  3. Aduk hingga rata dan diamkan selama 30 menit.
  4. Tusuk daging sapi ke dalam tusuk sate.
  5. Bakar sate di atas bara api hingga matang.
  6. Sajikan dengan lontong atau nasi, dan saus kacang atau kecap.

4. Karedok

Karedok adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari berbagai macam sayuran mentah yang dicampur dengan bumbu kacang. Sayuran yang digunakan untuk membuat karedok biasanya adalah terong, mentimun, kacang panjang, tauge, dan kol.

Baca Juga:WiFi Lemot? Ini 10 Cara Agar Wifi Tidak Lemot di HP dan Ampuh MengatasinyaMenu Cemilan Sehat, Alternatif Nikmat untuk Menyantap!

Karedok memiliki cita rasa yang segar dan gurih. Makanan ini biasanya disajikan dengan lontong atau nasi putih.

5. Lotek

Lotek adalah makanan khas Sunda yang mirip dengan karedok. Namun, lotek terbuat dari sayuran yang direbus terlebih dahulu sebelum dicampur dengan bumbu kacang.

Lotek memiliki cita rasa yang lebih manis dan gurih dibandingkan dengan karedok. Makanan ini biasanya disajikan dengan lontong atau nasi putih.

6. Empal Gentong

Empal gentong adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam gentong dengan bumbu rempah-rempah. Empal gentong memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.

Empal gentong biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal. Makanan ini cocok disantap saat cuaca dingin.

7. Mie Kocok

Mie kocok adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari mie yang direbus dalam kuah kaldu sapi yang gurih. Mie kocok biasanya disajikan dengan kikil, babat, tauge, dan daun bawang.

Mie kocok memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Makanan ini cocok disantap saat cuaca dingin.

0 Komentar