SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Asmara Spikoe Perpaduan Lembut dan Manis

Resep Asmara Spikoe Perpaduan Lembut dan Manis
Resep Asmara Spikoe Perpaduan Lembut dan Manis
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Kue Lapis Legit Asmara Spikoe, yang merupakan salah satu ikon kuliner khas Surabaya, terkenal dengan kelembutan teksturnya dan cita rasa manis yang mendalam. Resep Asmara Spikoe Perpaduan Lembut dan Manis.

Kombinasi yang sempurna antara rempah dan mentega membuatnya digemari oleh banyak orang.

Ingin mencoba meracik Kue Lapis Legit Asmara Spikoe sendiri di rumah?

Baca Juga:Cara Mengatasi Gigi Kuning dan Memutihkan GigiRahasia Memutihkan Gigi Secara Alami

Berikut ini adalah Resep Asmara Spikoe Perpaduan Lembut dan Manis serta langkah-langkahnya:

  • Bahan-bahan:
Adonan Spiku:
  1. 200 gram tepung terigu protein sedang
  2. 100 gram tepung maizena
  3. 50 gram susu bubuk
  4. 1 sendok teh baking powder
  5. 1/2 sendok teh garam
  6. 200 gram mentega, suhu ruang
  7. 150 gram gula halus
  8. 3 butir telur ayam
  9. 1 sendok makan pasta vanila
  10. 100 ml santan cair
  11. 50 ml air
  12. 1 sendok makan air lemon
Olesan:
  1. 250 gram mentega
  2. 150 gram gula halus
  3. 100 gram kental manis
  4. 1 sendok makan pasta vanila
Loyang:
  1. Loyang spiku ukuran 20x20x4 cm
  2. Kertas roti

Langkah-langkah:

Adonan Spiku:

  • Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, dan garam. Sisihkan.
  • Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
  • Tambahkan pasta vanila, aduk hingga merata.
  • Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap sambil bergantian dengan santan cair, air, dan air lemon. Aduk hingga rata.
  • Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Ratakan dan ketuk-ketuk beberapa kali untuk mengeluarkan udara.
Pemanggangan:

Panaskan oven pada suhu 170°C. Panggang adonan selama 45-50 menit atau hingga matang sempurna.

Gunakan tusuk gigi untuk memastikan kematangan.

Angkat kue dari oven dan biarkan dingin.

Olesan:

Kocok mentega, gula halus, kental manis, dan pasta vanila hingga lembut dan berwarna cerah.

Oleskan butter cream secara merata di atas permukaan kue.

Potong dan Sajikan:

Potong kue sesuai selera.

Sajikan Kue Lapis Legit Asmara Spikoe dan nikmati bersama keluarga tercinta.

Tips:
  • Gunakan mentega berkualitas tinggi untuk hasil yang maksimal.
  • Pastikan mentega dan telur berada pada suhu ruang sebelum digunakan.
  • Hindari terlalu banyak mengaduk adonan agar tekstur kue tetap lembut.
  • Gunakan api kecil saat memanaskan butter cream untuk menghindari pembakaran.
  • Kue Lapis Legit Asmara Spikoe dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 3-4 hari.
  • Resep ini memungkinkan Anda membuat Kue Lapis Legit Asmara Spikoe dengan mudah dan hasilnya akan memuaskan lidah Anda serta keluarga.
0 Komentar