PASUNDAN EKSPRES – Resep perkedel kentang kornet menjadi salah satu makanan Indonesia yang banyak digemari.
Perkedel biasanya terbuat dari bahan kentang tumbuk, cocok banget dijadikan sebagai camilan atau lauk pendamping nasi.
Yuk, daripada penasaran, simak cara pembuatannya di bawah ini.
Resep Perkedel Kentang Kornet
Berikut adalah resep perkedel kentang kornet yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah.
Bahan-bahan:Â
Baca Juga:China Ambil Langkah Tegas dalam Mengatasi Perdagangan Narkoba. Begini Kata Amerika SerikatMalaysia akan Dorong Palestina sebagai Anggota Tetap PBB ke Hadapan Mahkamah Internasional
- 500 gr kentang
- 1 butir telur, kocok lepas
- 4 siung bawang putih, iris tipis, goreng kering
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sdm bawang goreng
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- 1 sdt merica butiran
- 1 batang seledri, iris halus
- 50 gr kornet atau daging sapi cincang
Cara membuat:Â
- Pertama, kamu bisa mengupas dan memotong-motong kentang. Setelah itu, goreng kentang sampai matang. Jika sudah matang, angkat.
- Langkah berikutnya adalah haluskan kentang dengan ulekan, jika sudah halus, sisihkan sebentar.
- Setelah itu, haluskan bawang putih goreng dan merica butiran hingga halus, lalu campurkan bumbu halus ke dalam kentang yang sudah ditumbuk.
- Tambahkan kornet atau daging giling, bawang merah goreng, seledri, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang ke dalam adonan, lalu aduk hingga merata.
- Bentuk adonan menjadi bulat dan pipihkan sedikit. Celupkan dalam kocokan telur, lalu goreng dengan api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Resep perkedel kentang kornet sudah bisa kamu sajikan.
Nah, itulah resep perkedel kentang kornet yang bisa kamu buat di rumah untuk camilan gurih yang enak.
Semoga artikel ini dapat membantumu. Selamat mencoba dan semoga berhasil. (ipa)