SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

3 Resep Kue Kering Coklat yang Lumer di Mulut

3 Resep Kue Kering Coklat yang Lumer di Mulut
3 Resep Kue Kering Coklat yang Lumer di Mulut
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Kue kering coklat merupakan salah satu hidangan favorit di momen spesial, seperti lebaran, Natal, atau Tahun Baru. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuat kue ini disukai semua kalangan.

Berikut beberapa resep kue kering coklat yang mudah dibuat dan lumer di mulut.

1. Kue Kering Coklat Kacang Mede

Bahan-bahan

  • 250 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung maizena
  • 150 gram gula halus
  • 100 gram margarin
  • 50 gram butter
  • 2 sdm coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 50 gram kacang mede, cincang kasar

Cara membuat

Baca Juga:Resep Brownies Kukus Chocolatos yang Lembut dan Lumer di MulutMengapa Kita Harus Mencintai Haechan NCT?

  1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, baking powder, dan garam. Aduk rata.
  2. Masukkan margarin dan butter, aduk dengan spatula hingga adonan berbutir.
  3. Masukkan coklat bubuk dan kacang mede, aduk rata.
  4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
  5. Panggang dalam oven dengan suhu 150°C selama 20-25 menit, atau hingga matang.

2. Kue Kering Coklat Lumer (Snowdrop Cookies)

Bahan-bahan

  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 50 gram gula halus
  • 25 gram butter
  • 25 gram margarin
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam
  • 25 gram dark chocolate, cincang kasar

Cara membuat

  1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, baking powder, dan garam. Aduk rata.
  2. Masukkan butter dan margarin, aduk dengan spatula hingga adonan berbutir.
  3. Masukkan coklat bubuk dan dark chocolate cincang, aduk rata.
  4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, gulingkan dalam gula halus.
  5. Letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
  6. Panggang dalam oven dengan suhu 130°C selama 15-20 menit, atau hingga matang.

3. Cookies Coklat Chip

Bahan-bahan

  • 225 gram tepung terigu
  • 100 gram butter
  • 100 gram gula pasir
  • 75 gram gula merah
  • 1 butir telur
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/2 sdt garam
  • 200 gram chocolate chips

Cara membuat

  1. Campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam. Aduk rata.
  2. Kocok butter dan gula pasir hingga pucat dan mengembang.
  3. Masukkan telur dan ekstrak vanila, kocok rata.
  4. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
  5. Masukkan chocolate chips, aduk rata.
  6. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
  7. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 10-12 menit, atau hingga matang.
0 Komentar