PASUNDAN EKSPRES – Cuaca panas memang paling pas dinikmati dengan segelas es segar. Resep Es Segar Tanpa Susu, Mudah Dibuat Bahan Sederhana.
Tapi, bagi yang alergi susu atau vegan, pilihan es segar bisa jadi terbatas.
Tenang, tidak perlu khawatir!
Berikut ini beberapa Resep Es Segar Tanpa Susu, Mudah Dibuat Bahan Sederhana:
1. Es Cendol Nangka
Bahan:
- 100 gram tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 1 liter air
- 100 gram gula merah, sisir halus
- 100 gram nangka, potong dadu
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung beras, garam, dan air. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
- Masukkan daun pandan, masak adonan dengan api sedang sambil diaduk terus hingga mengental dan bening.
- Matikan api, biarkan adonan cendol mendingin.
- Rebus gula merah dengan air secukupnya hingga larut. Sisihkan.
- Sajikan cendol dengan nangka, gula merah cair, dan es batu.
2. Es Timun Suri Selasih
Bahan:
- 1/2 buah timun suri, potong dadu
- 100 gram biji selasih, rendam air panas hingga mengembang
- 2 sdm sirup cocopandan
- 2 sdm air lemon
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dalam gelas.
- Aduk rata dan sajikan dengan es batu.
3. Es Oyen
Bahan:
- 100 gram alpukat, potong dadu
- 100 gram nangka, potong dadu
- 100 gram kolang-kaling
- 100 gram kelapa muda, potong dadu
- 1 liter air
- 100 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdm sirup cocopandan
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Rebus air, gula pasir, dan daun pandan hingga gula larut.
- Masukkan alpukat, nangka, kolang-kaling, dan kelapa muda.
- Masak hingga buah matang.
- Angkat dan biarkan dingin.
- Tambahkan sirup cocopandan dan es batu.
- Sajikan es oyen dengan penuh cinta.
Tips:
Gunakan buah-buahan segar untuk rasa yang lebih maksimal.
Baca Juga:Cara Melakukan Analisis Fundamental di Pasar KriptoPerolehan Suara Verrel Bramasta Kemungkinan Menang
Anda dapat menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti cincau, agar-agar, atau jeli.
Untuk rasa yang lebih manis, tambahkan madu atau sirup gula aren.
Sajikan es segar immediately setelah dibuat agar rasa lebih nikmat.
Selamat mencoba!