PASUNDAN EKSPRES-Di akhir pekan, saat suasana santai mengelilingi rumah dan keluarga berkumpul, tidak ada yang lebih menggiurkan daripada hidangan lezat yang bisa dinikmati bersama-sama.
Salah satu hidangan yang pasti menyenangkan dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga adalah sushi goreng.
Sushi goreng adalah variasi unik dari sushi yang biasa kita nikmati, namun kali ini, sushi diolah dengan cara digoreng, memberikan cita rasa hidangan yang renyah dan lezat.
Baca Juga:Berbagai Varian Resep Lotek Khas Indonesia yang Menggoda SeleraMasak dengan Kebahagiaan: Resep Ayam Pesmol Kuah Kental yang Menggugah Selera
Dalam artikel ini, kita akan membahas tiga resep sushi goreng yang pasti akan menjadi santapan favorit di akhir pekan bersama keluarga.
3 Resep Sushi Goreng yang Menjadi Santapan favorit di Akhir Pekan Bersama Keluarga
1.Sushi Goreng Tempura
Bahan-Bahan:
- 2 gelas nasi sushi yang sudah matang
- 8 lembar nori (rumput laut untuk sushi)
- 200 gram udang besar, kupas kulitnya dan belah bagian punggungnya
- 1 buah mentimun, iris tipis memanjang
- 1 buah wortel, iris tipis memanjang
- 1 buah alpukat, iris tipis memanjang
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Tepung tempura secukupnya
- Udara secukupnya
- Garam secukupnya
- Saus sambal atau saus teriyaki sebagai pelengkap
Langkah-langkah:
1. Siapkan Bahan-Bahan
Potong semua bahan, seperti mentimun, wortel, dan alpukat, menjadi irisan tipis memanjang. Siapkan juga udang yang sudah dikupas dan dibelah bagian punggungnya.
2. Bungkus Nori dengan Nasi
Ambil lembaran nori dan letakkan di atas permukaan datar. letakkan sedikit nasi sushi di tengah nori dan ratakan dengan tangan yang sudah dibasahi air hangat.
3. Tambahkan Isi
letakkan irisan mentimun, wortel, alpukat, dan udang di atas nasi yang sudah diletakkan di nori.
4.Sushi Gulung
Gulung sushi secara perlahan tapi pasti hingga membentuk roll yang padat. Gunakan sedikit air di ujung nori untuk merekatkannya dengan baik.
5. Potong dan Goreng
Potong sushi gulung menjadi beberapa bagian. Siapkan tepung tempura dan celupkan potongan sushi ke dalamnya. Goreng dalam minyak panas hingga menjadi kecokelatan dan renyah.
6. Sajikan Hangat
Angkat sushi goreng dari minyak dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saus sambal atau saus teriyaki sebagai pelengkap.