PASUNDAN EKSPRES- Bolu pisang merupakan salah satu kue yang banyak disukai karena kelembutannya dan rasa manis dari pisang.
Nah, kali ini kita akan berbagi resep bolu pisang yang bisa kamu coba buat tanpa menggunakan mixer. Resep ini sangat mudah diikuti dan dijamin anti gagal. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan:
- 3 buah pisang matang, dihaluskan
- 3 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 100 ml minyak sayur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
Langkah-langkah:
1. Persiapkan Bahan
Baca Juga:Emang Bisa Bikin Bolu Pisang Tanpa Telur? Bisa Dong Simak Resepnya DisiniDaftar Kisaran Harga Motor Listrik Bekas dan Tips Membeli
Pastikan semua bahan telah disiapkan dengan baik. Pisang sudah dihaluskan, dan telur bersama gula pasir sudah dikocok hingga mengembang.
2. Campurkan Telur dan Gula
Masukkan telur dan gula pasir ke dalam mangkuk. Kocok hingga mengembang dan warna menjadi lebih cerah.
3. Tambahkan Pisang Halus
Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
4. Masukkan Tepung Terigu Secara Bertahap
Tambahkan tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan. Aduk perlahan agar tidak terbentuk gumpalan.
5. Tambahkan Minyak Sayur
Setelah tepung tercampur rata, masukkan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semuanya tercampur dengan baik.
6. Tambahkan Baking Powder, Vanili, dan Garam
Masukkan baking powder, vanili bubuk, dan sejumput garam ke dalam adonan. Aduk rata agar bahan tambahan tersebut merata dalam adonan.
7. Siapkan Loyang
Olesi loyang dengan margarin atau mentega, atau bisa juga menggunakan kertas roti untuk menghindari lengket.
8. Tuang Adonan ke Loyang
Baca Juga:Resep Seblak Kuah Pedas Khas Jajan BandungBagaimana TikTok Mengubah Industri Musik?
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya agar bolu matang dengan baik.
9. Panggang
Panaskan oven terlebih dahulu. Setelah itu, panggang adonan dalam loyang pada suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 35-40 menit atau hingga bolu matang dan permukaannya kecoklatan.
10. Tes Kematangan
Cek kematangan bolu dengan menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
11. Dinginkan dan Sajikan
Setelah matang, biarkan bolu pisang dingin sejenak sebelum dipotong. Sajikan dalam potongan-potongan dan nikmati kelembutannya.
Selamat mencoba! Dengan resep yang sederhana ini, kamu bisa menikmati bolu pisang yang lezat tanpa perlu repot-repot menggunakan mixer. Selamat berkreasi di dapur!