3. Singkong Kekinian
Bahan-bahan:
• 500 gram singkong, kupas dan potong-potong• Santan dari setengah butir kelapa• Gula merah secukupnya• Garam secukupnya• Daun pandan secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus singkong dengan air bersama daun pandan hingga empuk. Tiriskan.2. Masak santan dengan gula merah dan garam secukupnya hingga gula larut dan santan mengental.3. Masukkan singkong ke dalam santan, aduk rata, dan masak hingga santan meresap dan singkong berbalut dengan baik.4. Angkat dan sajikan singkong kekinian selagi hangat.
Dengan mengolah singkong menjadi hidangan lezat seperti di atas, Anda bisa menyajikan variasi menu berbuka puasa yang berbeda dan menarik.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!