PASUNDAN EKSPRES- Marshmallow nougat adalah camilan manis yang sempurna untuk menemani secangkir kopi atau teh tawar di sore hari.
Rasanya yang lembut dan manis membuatnya disukai oleh banyak orang.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat marshmallow nougat di rumah:
Bahan-Bahan Resep Marshmallow Nougat:
1. 2 gelas gula pasir2. 1/2 gelas sirup jagung3. 1/2 gelas air4. 2 putih telur5. 1 sendok teh vanili ekstrak6. Minyak sayur (untuk mengolesi loyang)7. Tepung maizena (untuk taburan)
Baca Juga:Resep Brownies Kukus yang Mudah Diikuti di Rumah oleh PemulaTerbaru! 6 Cara Mudah dan Cepat untuk Cek Pulsa Indosat 2024
Cara Membuat Resep Marshmallow Nougat:
1. Persiapkan Bahan dan Alat:
Siapkan semua bahan yang diperlukan dan alat seperti panci, mixer listrik, loyang persegi, dan spatula.
2. Panaskan Campuran Gula:
Panaskan gula pasir, sirup jagung, dan air dalam panci besar di atas api sedang.
Aduk campuran secara teratur hingga gula larut sepenuhnya.
3. Kocok Putih Telur:
Sementara campuran gula sedang dipanaskan, kocok putih telur dalam mangkuk besar menggunakan mixer listrik hingga mengembang dan membentuk puncak yang kaku.
4. Tambahkan Campuran Gula:
Tuangkan campuran gula panas secara perlahan ke dalam putih telur sambil terus mengocok dengan kecepatan tinggi.
Pastikan untuk menuangkan campuran gula dengan hati-hati agar tidak mencairkan putih telur.
5. Tambahkan Vanila:
Setelah semua campuran gula ditambahkan, tambahkan vanili ekstrak dan terus kocok hingga adonan menjadi kaku dan berkilau.
6. Siapkan Loyang dan Oles dengan Minyak:
Baca Juga:3 Cara Mudah dan Cepat Cek Kuota Indosat, Cuma Nelalui Menu ini! Athletic Bilbao dan Barcelona Berbagi Poin setelah Bermain Imbang 0-0 di San Mames
Olesi permukaan loyang persegi dengan sedikit minyak sayur untuk mencegah adonan menempel.
Taburi loyang dengan tepung maizena untuk menghindari lengket.
7. Tuang dan Ratakan Adonan:
Tuangkan adonan marshmallow nougat ke dalam loyang yang telah disiapkan.
Gunakan spatula yang diolesi minyak untuk meratakan permukaan adonan.
8. Diamkan dan Dinginkan:
Biarkan adonan marshmallow nougat mengeras dan dingin selama minimal 4-6 jam atau semalam di suhu ruangan.
9. Potong dan Tabur dengan Tepung Maizena:
Setelah mengeras, keluarkan marshmallow nougat dari loyang dan letakkan di permukaan yang dilapisi dengan tepung maizena.