PASUNDAN EKSPRES- Sagu keju merupakan salah satu camilan yang lezat dan mudah untuk disajikan.
Resep ini tidak hanya ekonomis, tetapi juga tidak memerlukan mentega dalam pembuatannya.
Dengan rasa gurih keju yang meleleh di mulut, sagu keju ini cocok disantap sebagai camilan di berbagai kesempatan. Berikut adalah resepnya:
Baca Juga:3 Resep Praktis Olahan Singkong, Pengganti Beras yang Bisa Buat Menu Buka PuasaResep Marshmallow Nougat untuk Teman Ngopi atau Teh Tawar
Bahan-bahan:
• 200 gram tepung sagu• 100 gram keju cheddar parut• 100 gram tepung terigu• 100 gram margarin, dilelehkan• 1 butir telur• 1/2 sendok teh garam• 1/2 sendok teh merica bubuk• Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan Bahan Kering: Dalam sebuah wadah, campurkan tepung sagu, tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga tercampur sempurna.2. Tambahkan Margarin dan Telur: Setelah bahan kering tercampur, tambahkan margarin yang telah dilelehkan dan telur ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan membentuk adonan yang kalis.3. Tambahkan Keju: Masukkan keju cheddar parut ke dalam adonan. Aduk rata hingga keju terdistribusi merata di dalam adonan.4. Bentuk Adonan: Ambil sebagian kecil adonan, lalu bentuk bulat-bulat atau sesuai selera Anda. Ulangi proses ini hingga semua adonan habis.5. Goreng Sagu Keju: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng sagu keju hingga keemasan dan matang sempurna. Pastikan untuk membaliknya secara merata agar matang dengan baik di kedua sisi.6. Tiriskan dan Sajikan: Angkat sagu keju dari minyak panas dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak. Sagu keju siap disajikan sebagai camilan lezat.
Tips:
• Untuk rasa yang lebih gurih, Anda dapat menambahkan sedikit keju parut ke dalam adonan.• Pastikan margarin yang digunakan dalam keadaan leleh agar mudah diolah dan tercampur dengan baik dalam adonan.• Jika ingin variasi rasa, Anda bisa mencoba menggunakan keju dengan jenis yang berbeda sesuai selera Anda.