PASUNDAN EKSPRES – Menu sore yang sehat dan sederhana merupakan bagian penting dari gaya hidup sehat yang holistik. Saat memilih menu sore, penting untuk memperhatikan keseimbangan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Melansur dari cademic.oup.com, dalam artikel ini, saya akan memberikan beberapa ide menu sore sehat sederhana yang dapat Anda coba, didukung oleh penelitian dan sumber terpercaya di bidang kesehatan.
Daftar Menu Sore Sehat Sederhana
1. Sayur Panggang dengan Quinoa
Sayur panggang merupakan pilihan yang lezat dan sehat untuk menu sore. Anda dapat memilih berbagai jenis sayuran seperti wortel, brokoli, kembang kol, paprika, dan labu yang dipanggang dengan sedikit minyak zaitun dan rempah-rempah pilihan Anda. Sayuran panggang kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, tambahkan quinoa sebagai sumber karbohidrat kompleks dan protein nabati yang tinggi. Quinoa juga mengandung asam amino esensial yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
2. Salmon Panggang dengan Sayuran Hijau
Salmon merupakan sumber protein hewani yang kaya akan asam lemak omega-3, yang dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jantung dan otak. Panggang salmon dengan sedikit bumbu dan tambahkan potongan lemon untuk rasa segar. Sajikan salmon panggang dengan sayuran hijau seperti bayam, asparagus, atau kangkung yang direbus atau dipanggang. Sayuran hijau mengandung serat, vitamin, dan mineral penting seperti zat besi dan kalsium yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan tulang dan sistem pencernaan.
Baca Juga:Mau Tahu Apa Aja Obat Asam Urat Alami? Berikut Obat dan Tanam Herbal yang Bisa Meredam NyliuMudah Kok! 5 Tanaman Obat Herbal Asam Lambung Alami ini di Jamin Sembuh!
3. Tumis Tahu dan Brokoli dengan Saus Kecap Manis
Tahu merupakan sumber protein nabati yang rendah lemak dan kaya akan nutrisi penting seperti kalsium, zat besi, dan magnesium. Tumis tahu dengan brokoli dan tambahkan sedikit saus kecap manis untuk rasa yang lezat. Brokoli adalah sayuran yang rendah kalori namun tinggi serat dan vitamin C, yang baik untuk kesehatan pencernaan dan kekebalan tubuh. Menu ini merupakan pilihan yang ringan namun menyehatkan untuk menu sore Anda.