PASUNDAN EKSPRES – Waktu buka puasa, kebanyakan orang biasanya lebih suka nyari dan makan takjil yang manis-manis, ‘kan?
Sebenarnya ada banyak ide resep buka puasa yang manis-manis yang bisa dicoba, lho.
Banyak takjil yang manis yang dijual pas mau buka puasa.
Baca Juga:4 Kreasi Es Teh Buat Buka Puasa yang Beda dari Biasanya, Wajib Coba!Waspadai Gejala Penyakit DBD yang Lagi Marak-maraknya Terjadi
Tapi, biar Ramadan makin spesial, mending bikin sendiri menu buka puasanya di rumah bareng keluarga.
3 Inspirasi Takjil yang Manis
Pasti penasaran sama resep takjil yang manis dan bisa dibuat di rumah, ya?
Cus, kita bikin!
1. Jagung Susu Keju (Jasuke)
Bahan-bahan:
- Jagung manis
- Margarin atau butter
- Kental manis
- Keju parut
Cara membuat:
- Cuci bersih jagung, pipil atau serut sampai pangkalnya.
- Didihkan air, masukkan jagung manis. Masak sampai matang.
- Kemudian, tiriskan dan tambahkan margarin asin, aduk-aduk sampai tercampur dan meleleh.
- Susun jagung pada piring saji, siram susu kental manis dan taburi keju parut. Sajikan selagi masih hangat.
2. Resep Buko Pandan Keju
Bahan-bahan:
- 1 bks agar-agar/jelly
- 1 bks sagu mutiara
- Daun pandan
- Daun suji
- 100 ml air
- Pasta pandan
- Keju parut
Cara buat:
- Masak jelly sesuai petunjuk kemasan. Dinginkan lalu potongan dadu. Sisihkan.
- Rendam sagu mutiara sekitar satu jam. Masak hingga kenyal. Sisihkan.
- Blender daun pandan, daun suji, dengan 100 ml air. Saring dan peras airnya. Masak sebentar sampai mendidih. Sisihkan. Jika tidak ingin repot bisa pakai pasta pandan.
- Masukkan semua bahan ke dalam wadah, aduk sampai rata. Simpan di kulkas hingga dingin. Sajikan dengan tambahan keju parut di atasnya.
3. Resep Panna Cotta Stroberi
Bahan-bahan:
- 250 ml susu cair
- 2 sdm gelatin, ditim dengan 100 ml air panas sampai warnanya bening
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Buah stroberi yang dihaluskan
- 250 ml krim kental yang dikocok sampai teksturnya kaku
- 100 gr gula pasir
Cara membuat:
- Siapkan enam buah gelas saji ukuran 200 ml. Sisihkan.
- Masak susu cair bersama gula hingga mendidih dan gula larut, angkat.
- Masukkan gelatin, krim kental, dan vanili ke dalam adonan susu, aduk hingga rata.
- Kemudian tuang 150 ml adonan ke dalam masing-masing gelas, ratakan. Diamkan hingga agak membeku.
- Langkah selanjutnya buat lapisan stroberi. Masak air bersama gula hingga gula larut. Tambahkan stroberi halus, aduk rata. Angkat.
- Tuang 50 ml adonan lapisan stroberi di atas lapisan pertama, ratakan. Diamkan panna cotta strawberry hingga membeku. Simpan dalam lemari pendingin. Sajikan dingin.