PASUNDAN EKSPRES – Guys, sebelum kalian bikin kolak di rumah jangan lupa untuk cari tahu jenis pisang untuk kolak supaya hasilnya endul!
Nah, kalau buat kolak itu sebaiknya kalian hindari pisang yang teksturnya lembut dan rasanya sepat karena bisa bikin rasa kolak jadi kurang enak.
Jadi, penting banget buat memilah jenis pisang untuk kolak yang cocok sebelum kalian olah lebih lanjut.
Baca Juga:4 Kreasi Es Teh Buat Buka Puasa yang Beda dari Biasanya, Wajib Coba!Waspadai Gejala Penyakit DBD yang Lagi Marak-maraknya Terjadi
Berbagai Jenis Pisang untuk Kolak
So, mumpung masih awal bulan puasa, sekalian simak aja, yuk, jenis pisang untuk kolak!
1. Pisang Raja
Nah, pisang yang satu ini pasti banyak digunakan sebagai pisang untuk kolak, iya, ‘kan?
Rasanya manis dan bisa bikin pisang raja ini enak dimakan langsung juga!
Kalau mau lebih enak, kalian bisa bikin pisang raja bakar supaya rasanya lebih mantap dan rasa getahnya hilang, ya!
2. Pisang Tanduk
Kalau maubuat kolak itu kalian harus pilih pisang yang teksturnya padat dan tidak mudah hancur.
Sebagai contoh, tekstur pisang ini nggak gampang hancur jadi cocok banget buat campuran kolak.
Pernah coba, ‘kan?
Jadi lebih legit rasanya, ya!
3. Pisang Nangka
Pisang nangka bisa kalian tambahin ke dalam panci kolak pisang.
Baca Juga:Resep Nasi Krawu Empal Sapi Khas Gresik yang Gurih dan Bikin Lahap!Inspirasi 6 Menu Takjil Hemat untuk Berbagi, Tetap Enak dan Layak Beri!
Nah, ini pun cocok karena teksturnya yang keras bikin dia nggak gampang lembek pas dimasak dengan kuah kolak.
4. Pisang Kepok
Jenis pisang yang cocok buat kolak adalah pisang kepok.
Pisang kepok, tuh, punya tekstur yang keras, tapi lembut di bagian dalamnya.
Jenis pisang ini cocok buat kolak karena nggak gampang lembek.
Tapi, pastiin pilih pisang kepok kuning buat kolak.
Soalnya, pisang kepok putih punya rasa pahit kayak rasa salak mentah.
So, gimana?
Sudah tau kan jenis pisang untuk kolak?
Jangan salah pilih pisang lagi, ya, terutama buat kalian yang ingin jualan kolak pisang! (pm)