PASUNDAN EKSPRES – Menu takjil merupakan bagian tak terpisahkan dari tradisi berbuka puasa di Indonesia. Saat matahari mulai tenggelam dan waktu berbuka tiba, hidangan takjil menghiasi meja makan sebagai pembuka sebelum menyantap hidangan utama. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa resep takjil yang enak dan dapat menjadi pilihan untuk menyemarakkan momen berbuka puasa bersama keluarga.
Daftar Menu Takjil Buka Puasa
Kolak Pisang Keju
Kolak pisang keju adalah varian kolak yang unik dan menggugah selera. Kombinasi antara manisnya pisang, gurihnya keju, dan aroma rempah dari santan membuatnya menjadi takjil yang sangat disukai banyak orang.
Bahan-bahan:
– 5 buah pisang raja, potong-potong
– 200 gram keju cheddar, potong dadu
– 500 ml santan dari 1 butir kelapa
– 150 gram gula pasir
– 2 lembar daun pandan
– 1 batang kayu manis
– Sejumput garam
Cara membuat:
1. Rebus santan, gula pasir, daun pandan, kayu manis, dan garam hingga mendidih.
Baca Juga:Daftar Harga HP 5G Murah 2024, Siap Saing Dengan Kecepetan Terbaik!Profil 10 Caleg DPRD RI Terpopuler di Pemilu 2024!
2. Masukkan potongan pisang ke dalam rebusan santan. Biarkan hingga pisang empuk.
3. Tambahkan potongan keju cheddar. Aduk hingga keju meleleh dan tercampur rata dengan santan.
4. Angkat kolak dan sajikan selagi hangat.
Es Buah Segar
Es buah segar adalah pilihan yang menyegarkan untuk menyambut berbuka puasa. Kombinasi berbagai macam buah segar dengan sirup dan es serut membuatnya menjadi hidangan yang dicari-cari.
Bahan-bahan:
– 1 buah semangka, potong dadu kecil
– 1 buah melon, potong dadu kecil
– 2 buah mangga, potong dadu kecil
– 1 buah nanas, potong dadu kecil
– 200 gram anggur, belah dua
– 200 gram kelapa muda, iris tipis
– 500 ml air kelapa
– 200 ml sirup cocopandan
– Es serut secukupnya
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua buah dalam sebuah wadah besar.
2. Tambahkan air kelapa dan sirup cocopandan ke dalam campuran buah. Aduk rata.
3. Sajikan dalam mangkuk besar, tambahkan es serut dan es batu di atasnya.
Dadar Gulung Keju Cokelat
Dadar gulung keju cokelat adalah camilan manis yang cocok untuk menemani saat berbuka puasa. Paduan antara gurihnya dadar gulung dengan manisnya keju dan cokelat membuatnya tidak bisa dilewatkan.