Bahan-bahan:
– 100 gram tepung terigu
– 2 butir telur
– 250 ml santan dari 1 butir kelapa
– 50 gram gula pasir
– Sejumput garam
– Keju parut secukupnya
– Selai cokelat secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, telur, santan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga menjadi adonan yang halus.
2. Panaskan wajan datar, tuang adonan dadar dan ratakan tipis-tipis.
3. Setelah matang, angkat dadar dan letakkan di atas alas datar.
4. Olesi permukaan dadar dengan selai cokelat dan taburi keju parut di atasnya.
5. Gulung dadar hingga rapi, potong-potong, dan sajikan.
Rujak Buah Segar
Rujak buah segar adalah hidangan yang asam-asam segar dan pedas-pedas manis. Kombinasi antara berbagai buah segar dengan bumbu rujak membuatnya menjadi takjil yang memikat lidah.
Bahan-bahan:
– 1 buah mangga muda, potong dadu
– 1 buah nanas, potong dadu
– 2 buah jeruk mandarin, kupas dan belah belah
– 1 buah jambu biji, potong dadu
– 1 buah timun, potong dadu
– 100 gram buah kedondong, potong dadu
– 1 buah bengkuang, potong dadu
– 200 gram gula merah, sisir halus
– 3 buah cabai rawit, iris tipis
– Garam secukupnya
– Air asam jawa secukupnya
– Kacang tanah sangrai secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua buah dalam sebuah wadah besar.
Baca Juga:Daftar Harga HP 5G Murah 2024, Siap Saing Dengan Kecepetan Terbaik!Profil 10 Caleg DPRD RI Terpopuler di Pemilu 2024!
2. Tambahkan gula merah, cabai rawit, garam, dan air asam jawa ke dalam campuran buah. Aduk rata.
3. Sajikan rujak dalam mangkuk besar, taburi dengan kacang tanah sangrai di atasnya.
Dengan menyajikan menu takjil enak seperti kolak pisang keju, es buah segar, dadar gulung keju cokelat, dan rujak buah segar, dijamin momen berbuka puasa bersama keluarga akan semakin meriah dan berkesan. Selamat mencoba!