PASUNDAN EKSPRES – Kreasi capcay ini cocok banget dijadikan sebagai hidangan berbuka puasa atau bahkan saat sahur. Capcay merupakan hidangan khas Tionghoa-Indonesia yang berupa beragam macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus atau digoreng tumis.
Kamu pasti seringkali merasa bingung ingin memasak hidangan seperti apa saat berbuka puasa dan sahur. Kadang mungkin pada akhirnya kamu berujung membuat mie instan. Sungguh sangat tidak baik untuk kesehatan.
Nah, di sini terdapat ide kreasi capcay yang tentu menyehatkan. Yuk, kita cari tahu apa saja ide kreasi capcay yang bisa kamu buat di rumah untuk menu berbuka dan sahur.
Baca Juga:Resep Sup Tahu Pedas ala Korea yang MenghangatkanResep Udang Cabe Garam ala Restoran Chinese Food, Teman Makan Nasi saat Berbuka Puasa
Ide Kreasi Capcay yang Menggoyang Lidah
Berikut adalah beberapa ide kreasi capcay yang bisa kamu buat di rumah.
Capcay Kuah
Kreasi capcay yang pertama adalah capcay kuah. Kreasi yang satu ini sering banget disajikan di restoran-restoran Chinese food.
Capcay kuah ini identik dengan beragam sayuran yang diolah dengan kuah gurih. Capcay kuah bakalan cocok banget kamu hidangkan dengan nasi hangat.
Capcay Goreng
Kreasi capcay selanjutnya yang bisa kamu buat untuk menu berbuka dan sahur adalah capcay goreng. Selain ada capcay kuah, ada juga, lho capcay goreng yang gak kalah nikmat dari capcay kuah.
Cara membuatnya tidak terlalu berbeda dengan capcay kuah. Kamu hanya tidak perlu menambahkan air sebagai kuah. Dengan capcay goreng, kamu bisa berkreasi dengan menambahkan sosis dan potongan jamur kuping. Dijamin rasanya enak banget.
Capcay Udang
Capcay udang bisa menjadi pilihan terbaik untuk menu berbuka puasa dan sahur. Walaupun biasanya capcay jarang menggunakan udang, tapi kamu bisa menambahkan udang untuk hidangan capcay kamu agar rasanya jauh lebih nikmat.
Bahan-bahan yang perlu disediakan juga tidak jauh berbeda dengan capcay kuah. Kamu hanya perlu potongan udang untuk menambah sensasi cita rasa yang makin menggoda.
Baca Juga:Menu Sahur Simple yang Menggugah Selera dan Dijamin Tetap Bikin Kenyang5 Tips Sahur untuk Ibu Hamil agar Lebih Sehat dan Puasa Auto Lancar
Capcay Telur Puyuh
Kreasi capcay berikutnya yang bisa kamu coba hidangkan adalah capcay telur puyuh. Selain udang, kamu bisa menambahkan telur puyuh ke dalam hidangan capcay kamu.