SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Sup Tahu Pedas ala Korea yang Menghangatkan

Resep Sup Tahu Pedas ala Korea yang Menghangatkan
Resep Sup Tahu Pedas ala Korea yang Menghangatkan (Image From: Ilustration/Kitchen Stories)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Resep sup tahu pedas ala Korea ini bisa menjadi andalan hidangan untuk kamu yang bosen dengan makanan yang itu-itu saja.

Sup tahu pedas atau biasa yang disebut dengan sundubu jjigae merupakan salah satu sup khas Korea yang bercita rasa pedas.

Buat kamu yang senang dengan pedas, mungkin hidangan sup ini bisa jadi pilihan tepat. Hidangan ini terbuat dari tahu yang lembut dan bumbu-bumbu khas yang pedas. 

Baca Juga:Menu Sahur Simple yang Menggugah Selera dan Dijamin Tetap Bikin KenyangResep Mini Wonton Goreng untuk Sajian Berbuka yang Bikin Nagih

Nah, di sini terdapat resep sup tahu pedas ala Korea yang bisa kamu coba ikuti. Yuk, simak cara pembuatannya di bawah ini. 

Resep Sup Tahu Pedas ala Korea 

Berikut adalah resep sup tahu pedas ala Korea yang bisa kamu coba buat di rumah dengan mudah. Resep ini dilansir dari Fimela, Selasa, (19/3/2024). 

Bahan-bahan:

  • 1 butir telur
  • Kol secukupnya
  • 1 buah kotak besar tahu atau sekitar 200 gr
  • Jamur enoki secukupnya
  • Tauge kedelai secukupnya
  • Sawi putih secukupnya

Bumbu potong:

  • 1/2 siung bawang bombay
  • 2 batang daun bawang

Bumbu halus:

  • 2 buah cabai merah
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • Saus tiram, garam dan gula secukupnya
  • 4 buah cabai rawit
  • 1 sdm perasan jeruk nipis

Cara membuat: 

  1. Pertama kamu bisa menumis bumbu halus dan bawang bombay terlebih dahulu sampai beraroma harum. Jika sudah, tambahkan air dan masak sampai mendidih. 
  2. Kemudian, tambahkan tahu dan satu sendok makan saus tiram, masak sampai mendidih. 
  3. Lalu, kamu bisa memasukkan sayuran dan masak bahan-bahan tersebut sampai mendidih. Cek rasa sesuai selera, jika kurang enak, kamu bisa menambahkan garam dan gula secukupnya. 
  4. Langkah selanjutnya adalah dengan mengocok telur, tuangkan ke dalam kuah yang mendidih. Tambahkan daun bawang dan aduk-aduk sampai menyatu. 
  5. Resep sup tahu pedas ala Korea sudah bisa kamu sajikan selagi hangat. 

Nah, itulah mengenai resep sup tahu pedas ala Korea yang bisa kamu buat di rumah.

Sajikan resep dengan nasi hangat. Semoga artikel ini dapat membantumu. Selamat mencoba dan semoga berhasil. (ipa)

0 Komentar