SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Buko Pandan yang Manis dan Segar, Enak Banget Dijadiin Takjil Buka Puasa

Resep Buko Pandan yang Manis dan Segar, Enak Banget Dijadiin Takjil Buka Puasa
Resep Buko Pandan yang Manis dan Segar, Enak Banget Dijadiin Takjil Buka Puasa (Image From: Philippine Star)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Resep buko pandan yang manis ini sangat cocok kamu jadikan sebagai menu takjil berbuka puasa.

Buko pandan merupakan sebuah minuman asal Filipina yang punya rasa nikmat dan menyegarkan, apalagi jika dingin. Salah satu ciri dari minuman ini adalah aromanya yang khas pandan banget.

Buko pandan merupakan minuman yang mempunyai arti pandan kelapa muda. Minuman ini terkenal karena menggunakan isian kelapa muda yang dimasak dengan daun padnan, susu, serta sagu mutiara. Buko pandan ini seringkali dijadikan takjil berbuka puasa. 

Baca Juga:Resep Udang Cabe Garam ala Restoran Chinese Food, Teman Makan Nasi saat Berbuka PuasaResep Telur Kukus Korea yang Lembut dan Lezat, Pas untuk Menu Berbuka Puasa

Nah, buat kamu yang ingin membuat minuman ini, kamu bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti resep buko pandan di bawah ini. Simak cara pembuatannya yang mudah di sini. 

Resep Buko Pandan 

Berikut adalah resep buko pandan yang bisa kamu buat di rumah untuk menu takjil berbuka puasa. Resep ini dikutip dari Orami, Rabu (20/3/2024). 

Bahan-bahan

Agar-agar pandan: 

  • 700 ml air kelapa
  • 7 pcs daun pandan, cuci bersih
  • 50 gr gula pasir
  • 3 sdt agar-agar bubuk warna hijau

Kuah:

  • Susu evaporasi
  • Susu kental manis
  • Heavy cream

Bahan lain:

  • Nata de coco tiriskan
  • Kolang-kaling, dipotong-potong
  • Sagu mutiara, masak sesuai petunjuk di kemasan
  • Kelapa muda

Cara membuat: 

  1. Pertama kamu bisa menambahkan agar-agar bubuk dan gula ke dalam panci. Jika sudah, tambahkan air kelapa sembari diaduk rata. Pastinya tidak ada yang menggumpal. Berikutnya adalah menambahkan daun pandan. 
  2. Selanjutnya adalah masak campuran tersebut sembari diaduk sesekali. Tunggu mendidih. Jika sudah, matikan api, dan buang daun pandan. 
  3. Kamu bisa menuangkan adonan ke wadah, lalu biarkan adonan menjadi dingin, dan setelah dingin masukan ke dalam kulkas. Simpan di dalam kulkas sampai mengeras. 
  4. Setelah mengeras, keluarkan agar-agar dari cetakan dan potong bentuk kotak. 
  5. Langkah berikutnya adalah membuat kuah buko pandan dengan mencampurkan susu evaporasi, heavy cream dan kental manis ke dalam sebuah wadah. Kamu bisa mencicipi terlebih dahulu untuk mematsikan rasanya manis. 
  6. Kemudian tambahkan agar-agar pandan, kelapa muda, kolang kaling, dan nata de coco sesuai keinging ke dalam kuah buko pandan yang kamu buat sebelumnya. 
  7. Resep buko pandan untuk menu takjil berbuka puasa sudah bisa kamu santap. 
0 Komentar