SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Super Endul! Mari Buat Resep Risol Mayo Lumer dan Lembut Tiada Tara

Resep Risol Mayo Lumer. (Sumber Ilustrasi: Pasundan Ekspres/Canva/Vecteezy)
Resep Risol Mayo Lumer. (Sumber Ilustrasi: Pasundan Ekspres/Canva/Vecteezy)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Siapa yang masih kepengin cobain resep risol mayo lumer? Nah, mumpung lagi bulan puasa, bisa, nih, dicoba buat takjil berbuka nanti.

Nanti bisa kalian jual di hari biasa juga!

Oke banget, ‘kan?

Resep Risol Mayo Lumer

Hmm.. Siapa yang nggak ngiler sama varian baru dari risol yakni risol mayo lumer yang isinya smoked beef, telur, keju, dan mayonais?

Pasti kalian pas ngiler, ‘kan?

Langsung aja kita recook resepnya di bawah ini!

Bahan-bahan kulit risol:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang (bisa pakai Segitiga Biru)
  • 600 ml air
  • Minyak goreng
  • 50 gram tepung maizena
  • 1 sdm margarin, dilelehkan
  • 1/2 sdt garam

Bahan Isian:

Baca Juga:Tutorial Upload File di Aplikasi Jual Foto 500px, Gampang dan Pasti Cuan!Cek Aplikasi Penghasil Uang 500px yang Bisa Raup Puluhan Dollar Cuma dari Upload Foto!

  • 5 lembar smoked beef, potong panjang tipis
  • 2 butir telur rebus, potong kecil
  • 3 sdm mayones
  • Keju (opsional, menyesuaikan)
  • 1 sdm saus sambal (opsional)

Tambahan:

  • Saus sambal
  • Saus mustard

Cara Buat kulit risol:

  1. Campurkan bahan kering seperti terigu, maizena, dan garam dalam satu wadah.
  2. Lalu, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai si adonan tercampur rata dan tidak bergerindil atau bergumpal.
  3. Tambahkan margarin cair dan aduk rata.
  4. Janga lupa untuk memanaskan wajan anti-lengket dengan api sedang cenderung kecil.
  5. Tuang adonan secukupnya ke dalam wajan dan putar wajan agar adonan merata. Kalau teman-teman ingin lebih mudah, bisa pakai wajan walik, ya!
  6. Masak kulit risol sampai matang dan berwarna putih.
  7. Angkat kulit risol dan letakkan di atas piring.

Cara buat risol mayo:

  1. Ambil selembar kulit risol, letakkan isian di atasnya, dan lipat seperti amplop.
  2. Lakukan langkah 2 samapi bahannya habis.
  3. Lalu, celupkan risol ke dalam kocokan telur atau campuran terigu yang diberi air lalu gulingkan ke tepung panir.
  4. Selanjutnya, panaskan minyak goreng dengan api sedang, jangan terlalu besar takutnya risolnya pecah, ya!
  5. Goreng risol sampai warnanya kuning keemasan.
  6. Angkat dan tiriskan, deh!

 

Nah, itu dia resep risol mayo lumer yang bisa kalian coba di rumah.

Lumayan, ‘kan, buat takjil buka puasa ataupun ide jualan nanti.

Selamat mencoba! (pm)

0 Komentar