PASUNDAN EKSPRES-Es Melon Sago adalah minuman yang segar dan cocok untuk menyegarkan tenggorokan saat berbuka puasa. Kombinasi antara melon yang manis dan lembut dengan butiran sago yang kenyal menjadikan minuman ini favorit banyak orang. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Es Melon Sago yang segar dan lezat untuk berbuka puasa:
Bahan-bahan:
1 buah melon matang, potong menjadi dadu kecil
100 gram butiran sago
500 ml air
300 ml air kelapa
Gula secukupnya
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus Sago: Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih, masukkan butiran sago ke dalam air mendidih dan masak dengan api kecil. Aduk sesekali agar sago tidak menggumpal dan menempel di dasar panci. Masak sago hingga bening dan kenyal, sekitar 10-15 menit.
2. Tiriskan Sago: Setelah sago matang, tiriskan dengan menyaringnya menggunakan saringan atau bilas dengan air dingin agar proses memasak sago terhenti. Sisihkan sago yang telah matang.
Baca Juga:Resep Nugget Pedas Manis Lezat dan Mudah Dibuat di RumahResep Es Blewah yang Segar untuk Buka Puasa dalam Waktu Kurang dari 5 Menit
3. Blender Melon: Ambil potongan melon yang telah dipotong kecil-kecil dan masukkan ke dalam blender. Tambahkan sedikit air kelapa untuk memudahkan proses blending. Blender hingga halus dan lembut.
4. Campurkan Melon dan Sago: Tuangkan puree melon ke dalam mangkuk besar. Tambahkan butiran sago yang telah dimasak dan tiriskan tadi ke dalam mangkuk. Aduk rata hingga melon dan sago tercampur sempurna.
5. Tambahkan Gula (Opsional): Jika Anda menginginkan Es Melon Sago lebih manis, tambahkan gula secukupnya ke dalam campuran melon dan sago. Aduk hingga gula larut.
6. Sajikan dengan Es Batu: Siapkan gelas saji dan tambahkan es batu secukupnya. Tuangkan Es Melon Sago ke dalam gelas.
7. Hidangkan: Es Melon Sago siap disajikan sebagai minuman penyegar saat berbuka puasa.
Tips Tambahan:
-Anda dapat menambahkan susu kental manis ke dalam Es Melon Sago untuk memberikan rasa manis yang lebih kaya dan kreami.
-Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sedikit sirup melon atau sirup pandan ke dalam Es Melon Sago.
Baca Juga:Spoiler One Piece Chapter 1111: Pertarungan Luffy vs. Gorosei Berlanjut!Kapan THR PNS 2024 Cair? Cek Disini Jadwalnya
Selamat mencoba dan semoga menjadi hidangan yang disukai oleh keluarga Anda!