PASUNDAN EKSPRES – Saat bulan Ramadan tiba, momen berbuka puasa menjadi sangat dinanti-nanti oleh umat Muslim di seluruh dunia. Setelah seharian menahan lapar dan haus, saatnya untuk menikmati hidangan lezat dan menyegarkan untuk memulihkan energi. Namun, terkadang kesibukan sehari-hari membuat kita tidak memiliki banyak waktu untuk mempersiapkan hidangan yang rumit. Oleh karena itu, dalam artikel ini, saya akan membagikan beberapa menu buka puasa yang mudah dan praktis untuk Anda nikmati bersama keluarga.
Daftar Menu Buka Puasa Mudah dan Praktis
1. Sop Ayam
Sop ayam adalah hidangan yang klasik dan sangat cocok untuk berbuka puasa karena kandungan cairannya yang dapat membantu mengembalikan kelembapan tubuh setelah seharian berpuasa. Berikut adalah resep praktis untuk membuat sop ayam:
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam potong menjadi bagian kecil
– 2 liter air
– 2 wortel, potong dadu
– 2 kentang, potong dadu
– 1 batang seledri, iris halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 cm jahe, memarkan
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
Baca Juga:Baca Ini! Cara Menghadapi Debt Collector Tanpa Rasa Takut Plus UU Debt Collector!Etika Debt collector Saat Menagih Utang Menurut KUHP!
2. Masukkan potongan ayam, jahe, garam, dan merica. Aduk hingga ayam berubah warna.
3. Tuang air ke dalam panci dan biarkan mendidih.
4. Setelah mendidih, tambahkan wortel dan kentang. Masak hingga sayuran matang dan ayam empuk.
5. Terakhir, tambahkan seledri iris. Aduk sebentar, lalu matikan api.
6. Sajikan sop ayam hangat dengan potongan irisan daun bawang sebagai hiasan.
2. Salad Buah Segar
Salad buah adalah pilihan yang segar dan menyehatkan untuk berbuka puasa. Anda dapat menggunakan berbagai macam buah sesuai selera. Berikut adalah salah satu resep salad buah yang mudah:
Bahan-bahan:
– 1 buah semangka, potong dadu
– 1 buah melon, potong dadu
– 1 mangga, potong dadu
– 1 pisang, potong bulat
– 1 jeruk, kupas dan potong memanjang
– Madu secukupnya (opsional)
– Irisan mint segar untuk hiasan
Cara membuat:
1. Campur semua buah dalam mangkuk besar.
2. Jika suka, tambahkan sedikit madu untuk memberikan rasa manis alami.
3. Aduk rata sampai semua buah tercampur.
4. Sajikan salad buah dalam mangkuk saji dan hias dengan irisan mint segar.