- Pisang kepok, masing-masing belah dua
- Minyak goreng
Bahan kremes:
- 500 ml air
- 25 gr tepung sagu
- 125 gr tepung beras
- 20 gr susu bubuk
- 50 gr gula merah yang diserut halus
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
- 1 kuning telur
Cara membuat:
- Campur semua bahan kremesan dan saring (jika mau)
- Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas
- Masukkan adonan kremesan yang sudah dibuat secukupnya, biarkan mengembang dan kumpulkan kremesan di pinggiran wajan
- Celup pisang ke dalam adonan kremesan lalu taruh di kremesan setengah matang tadi dan lipat sampai menyelimuti pisang.
- Kecilkan api secara perlahan dan goreng sampai teksturnya kering.
- Angkat dan tiriskan.
Nah, itu dia 3 resep camilan simple yang bisa kalia coba di rumah.
Mayan, ‘kan, buat ide berbuka! (pm)